Мясо для долголетия сколько есть. Долголетие и питание. Что едят долгожители? Будьте добры и щедры

Долголетие кавказских горцев, обычаи патриархов легендарного японского острова Окинава, здоровье и бодрость жителей Средиземноморья - секреты здоровой, активной и продолжительной жизни неизменно вызывают интерес современных ученых. И не только диетологов : в каждом из этих «заповедников» нашей планеты свой климат, традиционный образ жизни и меню с совершенно особым, отличным от других регионов набором продуктов. Однако исследователям удалось найти и общие принципы, сформулировав то, что объединяет жизнелюбов во всех уголках земного шара. ELLE предлагает запомнить несколько простых и полезных советов для тех, кто хочет жить долго и счастливо.

1. Получайте удовольствие!

Учеными давно доказано, что наше душевное равновесие и ежедневное настроение сильно влияют на общее состояние здоровья и физическую форму. «Любой день, за который вы ни разу не рассмеялись, сокращает ваши шансы на долгую жизнь, - уверен доктор Сторк, геронтолог и гастроэнтеролог из Нидерландов. - Люди, которые испытывают психологические проблемы, десятилетиями терпят, никак не пытаясь их разрешить, болеют чаще и живут меньше - просто потому, что недостаточно о себе заботятся». Поэтому всегда выигрывает тот, кто осознанно взращивает в себе оптимизм, стремится к состоянию счастья, каждый день работает над ним, надеясь не на внезапные подарки фортуны, а на простые радости, которые жизнь способна нам подарить в настоящий момент, здесь и сейчас.

ФОТО getty images

2. Живите вместе

Жизнь в паре полезна для здоровья - это ясно подтверждают статистические данные. У супругов больше шансов на долголетие, чем у незамужних, холостых, разведенных или вдовцов - вероятнее всего, потому, что семья обеспечивает нам более здоровый и гармоничный стиль жизни. Крупномасштабное исследование, в котором ученые сравнивали продолжительность жизни европейцев в возрасте 50 лет и старше, позволило сделать вывод: женатые мужчины в среднем выигрывают 4 года по сравнению с холостыми, а замужние женщины - 2 года по сравнению с одинокими.

3. Дружите и общайтесь

На знаменитом японском острове Окинава, который продолжает ставить мировые рекорды по количеству долгожителей, буквально кипит социальная жизнь. Столетние островитяне ежедневно встречаются с друзьями, общаются с соседями, вместе гуляют, обсуждают новости, работают в саду и огороде или занимаются тайчи. Никто из них не чувствует себя одиноким, и каждый может расчитывать на помощь близких, если в ней появится необходимость. Ничего удивительного: на Окинаве стариков ценят как национальное достояние, берегут и гордятся их возрастом, опытом и мудростью.

4. Двигайтесь

Тот, кто ведет сидячий образ жизни, существенно ее сокращает. И наоборот: двигаясь, мы тренируем сердце и стимулируем кровообращение в нашем организме, что мешает «плохим» жирам откладываться на стенках наших сосудов. «Если бы мы визуально представили себе всю поверхность сердечно-сосудистой системы, она оказалась бы размером с настоящее футбольное поле, - предлагает сравнение доктор Сторк. - А что может быть лучше, чем тренировка для «команды» наших сосудов! Тем более что «команда» противника сильна - это все факторы риска современной жизни, которые возглавляет лишний вес, их «капитан». Смените его, и вы убедитесь, что «нападающие» - повышенный уровень холестерина, нарушения обмена веществ, высокое давление и т. п. - тоже выходят из игры!»

5. Забудьте о диетах: просто ешьте меньше

Да, это доказано: кто мало ест, тот дольше живет! И похоже, этот закон распространяется не только на людей: такие же точно данные были получены в экспериментах с участием грызунов, рыб и собак. Уже десять лет назад исследователи Калифорнийского университета отметили: мыши, получавшие низкокалорийный рацион, были активнее, меньше болели онкологическими заболеваниями и жили в среднем на 42 процента дольше своих хорошо упитанных соплеменниц. Ученые рекомендуют обращать внимание на размер своей тарелки с момента вступления во взрослый возраст. Здесь главная задача - достичь равновесия: мы должны научиться потреблять не больше калорий, чем тратим ежедневно. Всевозможные диеты, «волшебные» таблетки или голодовки в конечном итоге бессмысленны и вредны: измученный организм будет только лихорадочно набирать вес, поскольку в нем уже сбиты все естественные «настройки» - механизмы регулирования голода и чувства насыщения.

6. Выбирайте полезные продукты

Каждый «регион долгожителей» по праву гордится своими суперпродуктами. Так, все разновидности знаменитой кухни Средиземноморья активно используют оливковое масло , свежие овощи, фрукты и цельные злаки, а также пряные травы, чеснок и лимонный сок в качестве приправ. Душистые травы ценят и на Кавказе, где во многих блюдах можно встретить грецкие орехи, натуральные молочные продукты и фасоль. В Японии в почете все производные сои, зеленый чай и грибы шиитаке, богатые антиоксидантами, которые защищают клетки от старения; рис, который выводит токсины и тяжелые металлы; морская рыба, в которой много полезных жирных кислот омега-3; водоросли, которые насыщают организм ценными микроэлементами. Долгожители Южной Америки едят бесценную крупу киноа, которая сегодня прославлена всеми диетологами мира, и пьют горячий шоколад… Иными словами, вариантов много. Но какой бы из них ни пришелся вам по вкусу, общие рекомендации ученых таковы: предпочитайте сезонные, натуральные и цельные продукты (никакого фастфуда!); следите за балансом белков и углеводов; сведите к минимуму сахар и алкоголь - и конечно же, забудьте о табаке, который уничтожает весь благотворный эффект здорового питания!

7. Продолжайте учиться!

Наконец, больше активных и счастливых лет выигрывает тот, кто продолжает интересоваться жизнью, узнавать себя и мир, который нас окружает. Современные исследования это тоже подтверждают: люди с более высоким уровнем образования в среднем живут на 7 лет дольше тех, кто не стремится к новым знаниям. Почему? Хотя бы потому, что хорошее образование позволяет зарабатывать больше, а значит, дает возможность лучше - и со знанием дела! - заботиться о себе и своем здоровье. Кроме того, непрерывный процесс познания не только наполняет смыслом нашу жизнь, но и в физическом плане развивает способности нашего мозга, поддерживая в нем активные нейронные связи, защищая от Альцгеймера и других старческих недугов. Вы хотите жить до 100 лет? Так позаботьтесь о том, чтобы каждый день узнавать что-то новое!

Либо еще живы в этом возрасте!

Так, возможно Вы уже читали истории долгожителей, которые обязаны своей живучести, благодаря тому, что пили один бокал пива в день, но таких людей следует рассматривать, как редкие случаи.

Поэтому прежде, чем обнадежить Вас, следует сказать, что эта статья не о секретной диетической таблетке или наборе инструментов для лечения зависимости, которые гарантируют продлить Вашу жизнь. Скорее, я буду показывать Вам комбинации продуктов, чтобы помочь Вам стать полноценным долгожителем самостоятельно.

Для начинающих, чтобы перевалить за 100, Вы должны защитить себя.

Экологические загрязнители, вредные пищевые добавки и некоторые лекарственные препараты – это только несколько противников, работающих против Вашей долговечности. Они приводят к созданию и распространению свободных радикалов в Вашем организме.

Свободные радикалы — это фактически «чрезвычайно реактивные атомы», которые подрывают цепные реакции внутри нас. Эти реакции имеют эффект «домино», так что какое-либо воздействие распространяется на все соседние клетки. Проблема в том, что свободные радикалы разрушают нашу ДНК и оболочку клеток, и как результат – наши клетки не функционируют, как следует. Они могут даже умереть от этого процесса.

Вот почему антиоксиданты являются таким спасательным средством. Можно даже представить, что антиоксиданты – это мощные маленькие ниндзя, которые все свое время занимаются каратэ-шинковкой и изгнанием свободных радикалов.

По определению, антиоксиданты – это «химические вещества, которые могут предотвратить, либо замедлить повреждение клеток. Но «антиоксидант» — это фактически не вещество, это стиль Вашей жизни.

Антиоксиданты – это не волшебные пилюли, которые Вы принимаете ежедневно, как мультивитамины — Вы должны потреблять их в продуктах, которые едите, на регулярной основе. Поверьте мне, наседая на продукты, богатые антиоксидантами, можете укрепить Ваше место в группе вечно-молодых долгожителей. Вы, без преувеличений, просто не можете сломать преимущества долговечного здоровья, которые предоставляют антиоксиданты.

Эти «плохие парни» останавливают свободные радикалы на их пути и завершают их реакции до того, как они приведут к угрозе здоровью. Это означает, что Ваши клетки испытывают меньше вреда и остаются здоровыми.

Я выделил некоторые из моих любимых продуктов, богатых антиоксидантами, предлагаю Вам список той еды, которая всегда должна быть под рукой:

• Ягоды, такие как: черника, малина, клюква и клубника
• Темные листовые овощи, такие как: обычная капуста, шпинат, горчица и листья репы
• Специи, такие как: корица, имбирь, орегано, базилик, тимьян и тмин
• Такие орехи как: грецкие и фундук

Вы захотите включит в состав Ваших ежедневных блюд данные продукты прямо сегодня. Да, сегодня! Не откладывайте защиту Ваших клеток ни на минуту.

Хорошая новость — это то, что еда, переполненная этими замечательными антиоксидантами, вкуснее, чем неполноценная, жирная, соленая, трудноперивариваемая пища из дешевых кафе.

Возможно, Вы не ассоциируете богатые клетчаткой продукты с долгожительством — я знаю, сам такой был — но теперь Вы будете это делать, так как клетчатка очень полезна для здоровья.

Если вкратце, то клетчатка прекрасна следующим:

• Помогает контролировать уровень сахара в крови
• Сокращает риски возникновения серьезных болезней, например, болезней сердца дивертикулит или сердечный приступ
• Снижает риск возникновения геморроя
• Предотвращает появление камней в желчном пузыре и в почках
• Способствует снижению веса

Как видите, клетчатка схожа с антиоксидантами тем, что она защищает нас и поддерживает в норме наше здоровье.

Так как клетчатка может сократить риск возникновения хронических, а иногда смертельных заболеваний, и в то же время помогает нам поддерживать в норме наш вес, это превосходный союзник, помогающий нам дольше жить.

В дополнение к ежедневному потреблению пищи, богатой клетчаткой, Вы также захотите ввести в рацион достаточное количество белка.

Идентично антиоксидантам и клетчатке, белок защищает нас, обеспечивая поддержку иммунной системы, чтобы мы могли отражать нападения чужеродных захватчиков, которые хотят сделать нас больными.

Но белок может еще больше, так как он также может:

• Обеспечивать поддержку тканей, поэтому мы можем стоять и двигаться
• Поддерживать надлежащий баланс жидкости в организме
• Заниматься транспортировкой важных питательных веществ
• Участвовать в построении мышечной массы и скелета
• Приводить в равновесие уровень pH

Гарвардский университет общественного здравоохранения (ГУОЗ) говорит нам о том, что:

«Предпочтение пищи с высоким содержанием белка действительно играет большую роль для здоровья — так как такое употребление продуктов, богатых протеиновых источников, как, например, рыба, курица, бобовые или орехи, вместо красного мяса, может снизить риск нескольких заболеваний и преждевременную смерть».

В состав таких заболеваний входят сердечно-сосудистые болезни, диабет, определенные виды рака и остеопороз.

Однако, согласно (ГУОЗ), существует расширенное исследование в поддержку того, что когда дело доходит до белка, то мы говорим больше о качестве, нежели о количестве.

Употребление большое количество красного мяса — это не тот путь, по которому нужно идти.

Согласна статье журнала «LiveScience», в одном исследовании «обнаружилось, что у людей среднего возраста, которые ели продукты, богатые животным белком — это мясо, молоко и сыр — было на 75% больше шансов умереть по какой-либо причине, чем у тех, которые придерживались низко-протеиновой диеты в период исследования».

Для среднестатистического (малоподвижного) человека хватает 56 грамм белка — это более, чем достаточно, в то время как женщинам следует стремиться к цифре 46 грамм ежедневно. Конечно же данные будут отличаться, если Вы более активны.

Что касается видов белка, которые лучше употреблять, старайтесь заменить обычное красное мясо в Вашем рационе на следующие, продлевающие нам жизнь, варианты продуктов:

• Курица
• Тунец
• Палтус
• Сардины
• Лосось
• Зеленые соевые бобы
• Чечевица
• Сывороточный протеин

Я упоминал ранее, что Ваша мама была права, когда говорила Вам кушать овощи. Они полны витаминов, минералов, антиоксидантов и иногда немного клетчатки и белка тоже.

Овощи очень важны по многим причинам, так как они сокращают риск хронических заболеваний, таких как сердечный приступ, рак, диабет 2го типа и болезни сердца.

Но я не говорю о том, чтобы Вы сейчас же стали истинным вегетарианцем, но побыть им один или два раза в неделю — это хитрый, разумный и довольно безболезненный способ добавить больше овощей в Вашу жизнь.

Некоторые идеи для рецептов или для вдохновения в приготовлении блюд, ищите в одной из моих следующих статей, описывающей несколько вегетарианских рецептов. Они такие вкусные, что возможно Вы будете склонны стать вегетарианцем больше, чем на один раз в неделю.

5 продуктов, необходимых добавлять в рацион каждую неделю, для долгожительства

Чтобы помочь Вам прожить долгую и здоровую жизнь, следующие продукты следует включить в Ваше еженедельное меню.

Я люблю авокадо и когда речь идет о долгожительстве, мы будем очень благодарны этому овощу, исходя из того факта, что одна чашка авокадо, нарезанного кубиками, полна:

• 10 гр. клетчатки
• 3 гр. белка
• 14,7 гр. полезного для сердца мононенасыщенного жира
• 2,7 гр. полиненасыщенного жира
• 25% витамина С (антиоксидант)
• 39% витамина К (антиоксидант)
• 16% витамина Е (антиоксидант)
• 5 % железа
• 30% соли фолиевой кислоты
• 21% калия

С помощью одной чашки авокадо (это то, что следует положить на вершину вегетарианского салата) Вы насладитесь клетчаткой, белком, витаминами и минералами. Но лучше всего то, что авокадо содержат особую группу антиоксидантов, известных как полифенолы.

Согласно Мировому лечебному центру, полифенолы защищают нашу кожу от ультрафиолетового (УФ) излучения, способствуют всесторонней поддержке нашего мозга, поддерживают нормальный уровень сахара и давления в крови, сокращают риски сердечно-сосудистых заболеваний, делая идеальным тело любого, кто пытается прожить дольше.

Вы возможно удивитесь, узнав, что бобовые могут продлить нашу жизнь.

Согласно «Интеграционному оздоровительному центру «Положительный выбор»: «Ученые обнаружили, что за каждые съеденные 2 столовые ложки бобовых, риск смертности человека уменьшается на 8%».

В статье постоянно говорится о том, что черная фасоль, чечевица и обычная стручковая фасоль имеют самый высокий уровень антиоксидантов среди бобовых.

Но не игнорируйте и остальные их виды; все бобовые могут обеспечить Вас большим количеством полезного белка и клетчатки, плюс антиоксиданты, витамины и минералы. И все это в одном вкусном, низкокалорийном, продлевающим жизнь продукте.

Орехи (грецкие, фисташки, миндаль)

Если Вы постоянный читатель, то, возможно, Вы уже знаете о моем пристрастии к миндальным орехам и

Это потому, что они полны полезных жиров, антиоксидантов, клетчатки и необходимых нам витаминов и минералов. Они даже могут помочь Вам прожить дольше!

Доктор Меркола изучила огромную 30-летнюю научную работу Гарвардского университета, которая утверждает, что:

«Люди, которые ели небольшую горсточку (приблизительно 1 унция) орехов семь раз в неделю или больше, были на 20% менее подвержены риску смерти по какой-либо причине, в сравнении с теми, кто избегал их.»

Более современное исследование измерило, как употребление в пищу орехов, арахиса и арахисового масла влияет на уровень смертности при определенных заболеваниях.

Данные изучения показали, что те женщины и мужчины, которые употребляли орехи (кроме арахисового масла), имели «низкий общий уровень смертности и также низкий уровень смертности по каким-либо конкретным причинам (рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, респираторные и нейродегенеративные болезни)», в сравнении в теми, кто вообще не ел орехи.

Согласно Университету Маастрихта, где было проведено исследование, «снижение смертности было сильным для страдающих респираторными и нейродегенеративными заболеваниями, диабетом и затем уже раком и болезнями сердечно-сосудистой системы».

С такими перспективными преимуществами для здоровья, нет никакого оправдания, чтобы не добавить орехи в свой ежедневный перекус.

Чтобы присмотреться к здоровой порции орехов, у Китчна есть карманный путеводитель с фотографиями того, как выглядят разные виды орехов на 100 калорий.

Большинство порций весят около 18 гр., что более чем достаточно для получения всех полезных преимуществ, перечисленных выше.

Другой мой полезный для здоровья любимец — это зеленый чай. Я его так люблю, что пью ежедневно и даже использую его для приготовления , раз в месяц.

Многие из нас знают зеленый чай, как традиционный японский напиток, популярное природное средство для сброса веса и повышения процесса метаболизма. Но он во много раз влиятельнее, чем триммер для талии. Вы сможете прожить дольше благодаря полифенолам (антиоксидантам), найденным в зеленом чае.

Исследование на 40000 японцах, женщинах и мужчинах, показало, что употребление этого успокаивающего напитка может защитить Вас от болезней сердца. Плюс, участники, которые выпивали более, чем пять чашек зеленого чая в день, наблюдали снижение риска сердечных заболеваний на 16% и на 26% снижение уровня смертности, в сравнении с теми, кто пил только одну чашку в день.

Я люблю пить 1-2 чашки зеленого чая утром (там совсем немного кофеина) и ранним обедом (до 3 часов дня). Потом после 15:00 я наслажусь 1-2 чашками декафеинового зеленого чая. Он особенно полезен после ужина, когда эта противная тяга к десерту начинает забастовку.

Овсянка

Овсянка сохраняет чувство сытости и удовлетворения, и помогает контролировать уровень сахара в крови. Это означает, что у Вас будет стабильный источник энергии, а усталость останется в стороне. Овсянка также разруши Ваше пристрастие к нездоровой, сладкой еде.

Но Вы хотите, конечно же узнать, как овсянка сможет сохранять ощущение того, что Вы гораздо моложе в Ваши «золотые годы». Запомните — овсянка защищает Вас от смертельных болезней, таких как, болезни сердца, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Ученые Гарвардского университета проанализировали два исследования, в которых проверялось потребление еды 100 000 отдельных личностей на протяжении 14 лет. Они обнаружили, что те, «кто ел по 33 граммов цельных злаков ежедневно — что равно чашке овсяной каши — сократили риски преждевременной смерти на 9%, по сравнению с теми, кто практически не ел цельнозерновые».

«Цельнозерновые могут защитить сердце тем, что они снижают уровень сахара в крови и инсулина… Эта характерная особенность может исправить сопротивляемость организма инсулину и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета».

Спаржа может оказаться следующим продуктом в моем списке, который Вы не ожидали бы увидеть.

Что авокадо, что спаржа содержат в себе один и тот же ингредиент (среди других прочих), известный как глутатион, который был назван «праотцом всех антиоксидантов».

Я должен согласиться, что он один из лучших.

Согласно сообщению из Хаффингтона, наши тела естественно производят глутатион, но такие факторы как «плохое питание, загрязнение окружающей среды, токсины, лекарства, стресс, травмы, старение, инфекции и радиация, исчерпывают запасы глутатиона», что означает, что мы должны получать его из продуктов, которые едим.

Вот, когда на помощь приходят спаржа и авокадо. Оба они переполненные этим мощным соединением, которое разрушает вредные канцерогены и свободные радикалы. Это помогает бороться с болезнями и сохраняет нам долголетие.

Спаржа — это «очень хороший источник клетчатки, витаминов А, С, Е и К, а также хрома, микроэлемента, который усиливает способность инсулина транспортировать глюкозу из крови к клеткам».

Хром очень важен для женщин, страдающих от ПКЯ (поликистоз яичников), так как удержание в норме уровня инсулина может быть одной из самых важных проблем.

Как видите, чтобы прожить дольше, необходимо съедать не только один какой-то продукт, но это должна быть совокупность мощных природных ингредиентов, гармонично работающих вместе. Кушая цельные, непереработанные продукты, Вы будете на один шаг ближе к тому, чтобы прожить более 100 лет и войти в состав клуба долгожителей.

Знаете ли Вы кого-либо, кому сейчас более 100 лет? Чем они объясняют их долгую здоровую жизнь? Я бы хотел, чтобы Вы написали о них в комментариях ниже…

Долгая жизнь может быть очень разной. И если уж стремиться к долголетию - то только к активному и здоровому. Есть вещи, о которых никогда не рано задуматься и принять к сведению, как бы молоды мы ни были.

Мафусаил и Ко

Праотец человечества и по совместительству дедушка Ноя Мафусаил прожил ни много ни мало 969 лет. Библейские патриархи вообще отличались живучестью: Адам прожил 930 лет, Ламех - 777, Ной - 950...

В мире животных тоже есть свои долгожители. Например, может прожить до 150 лет. А вот еще один интересный исторический факт - в 1230 году, через 40 лет после смерти германского императора Фридриха Барбароссы, выпустили в озеро его «придворную» меченую . В 1497 году ее случайно выловили рыбаки. В это время щуке перевалило за 300 лет и весила она 140 килограммов. Некоторые виды черепах живут 300 лет. Около 200 лет живут вороны. Многие виды лиственных и хвойных деревьев живут до тысячи лет, год за годом давая семена. Существуют виноградные лозы, плодоносящие уже не менее 800 лет.

В сравнении с этими цифрами средняя продолжительность жизни современного человека кажется насмешкой. Семьдесят - в лучшем случае восемьдесят лет, причем последние годы, как правило, бывают омрачены немощью и болезнями. Возникает логичный вопрос: а не умираем ли мы преждевременно?

Наша маленькая жизнь

Мечников считал, что смерть раньше 150 лет - насильственная. Животные, как правило, живут в 10 раз дольше времени созревания. Например, собака взрослеет два года - живет до 20 лет. Период созревания человека 18-20 лет, значит, он должен жить 180-200 лет.

Геронтологи уверены, что минимальный «запас прочности» каждого из нас равен двумстам годам. Причем имеется в виду идея не просто довлачить свое существование в качестве развалины, а способность жить как можно более полноценно. В этом свете даже сто лет не кажутся такой уж запредельной цифрой. «Профессиональными» долгожителями традиционно являются горцы. В целом в мире первые места распределяются так: США, Япония, Вьетнам. В Европе лидируют Франция, затем Великобритания и Германия. Россия, увы, занимает одно из последних мест.

Жить талантливо и долго

Проблемы долголетия волновали человечество во все времена. Алхимики изобретали эликсиры молодости, врачи наперебой советовали то один, то другой чудодейственный метод. Однако до сих пор нет однозначного ответа на вопрос, почему одни люди живут долго, а другие - нет. Совершенно очевидно, что дело тут не только в хорошей или плохой экологии.

У генетиков есть своя теория, которая, впрочем, пока не нашла достаточных подтверждений. И хотя моложавый внешний вид, конечно, определяется наследственностью, однако важнейшую роль играет образ жизни, привычки, сексуальная активность и даже характер с профессией. И это не может не радовать - потому что нам вполне по силам сделать свою жизнь здоровой и радостной до самого последнего ее дня.

Убейте в себе неженку

Рацион. Геронтологи считают, что в пору зрелости, которая наступает в 40-45 лет, необходимо пересматривать свой пищевой режим. При этом очень важно соблюдать следующие три условия, которые оказывают отрицательное воздействие на наш организм: избегать переедания, послеобеденного сна и плотного ужина.

Совершенно однозначно необходим отказ от рафинированных продуктов - в первую очередь это касается мучных и кондитерских изделий. Самый лучший торт - это баночка горного меда с замешанными туда орехами, сухофрукты (особенно полезны курага, и финики). Обязательны кисломолочные продукты, причем качественные, с натуральной закваской. Их нужно употреблять перед сном - вполне достаточно будет и половины стакана.

Соль полезно заменить , мясо - растительными белками (фасоль, нут), животные жиры - растительными. Специи и острые приправы - перец чили, чеснок и лук, особенно в сыром виде, - непременно присутствуют в рационе любого долгожителя. Об алкоголе стоит сказать отдельно. Он, безусловно, полезен - но только в «гомеопатических» дозах. Бокал хорошего сухого вина или одна-единственная рюмка качественного крепкого алкоголя - это верхний предел, который можно себе позволить раз в 2-3 дня.

Двигайтесь! От сидячего образа жизни человек разваливается на глазах: отеки, одышка, боль в суставах, ожирение... перечислять можно бесконечно. Ходите как можно больше пешком. Не ленитесь делать уборку квартиры без швабры - наклоняйтесь как можно ниже и как можно чаще. Тренируйте брюшные мышцы - восточная медицина считает, что человек с ослабевшим животом умирает раньше. Каждое утро делайте простейшие упражнения на растяжку. Мышцам и костям обязательно нужна нагрузка, и чем ее больше - тем они сильнее и крепче. Выполняйте физическую работу: научные светила, финансовые гении, люди искусства - всего лишь люди из плоти, костей и крови. И плоть эта обязана трудиться, если, конечно, не желает стать одышливой грудой с полным набором сопутствующих болячек.

Не отказывайтесь от секса. Но секс, как и питание, должен быть грамотным. Даосы считают, что секс может быть благотворным только при взаимном влечении партнеров друг к другу. В этом случае он становится мощным средством пополнения жизненных сил обоих. Но если хотя бы один из партнеров страсть имитирует, жизненную силу безвозвратно теряют оба. А с потерей жизненной силы приходят болезни и старость.

Соблюдайте режим сна. В среднем семь в сутки, сокращая это время летом и увеличивая зимой, чтобы вставать и ложиться если не вместе с солнцем, то, по возможности, совпадая с ритмами природы. При этом считается, что пересыпать, находиться в постели по 9-10 часов, еще хуже, чем недосыпать, ибо это ведет к депрессии, снижает общий тонус.

Приучите себя к холодной воде. Ледяные купели и даже просто обливания холодной водой - отличный способ держать иммунитет в тонусе и сохранить молодость на долгие годы. Этот вид стресса крайне благотворно влияет на организм. И вообще - убейте в себе неженку.

Найдите себе дело по душе. Конфуций как-то сказал: «Найди себе дело по душе - и тебе не придется работать ни одного дня». Если вы не принадлежите к числу счастливчиков, которые зарабатывают на жизнь любимым делом, обязательно найдите себе хобби. Чувство парения, которое испытывает человек, занимаясь творчеством, не просто делает счастливым - оно защищает психическое здоровье.

Тренируйте мозг. Можно к старости стать бабкой, которую интересуют сплетни у подъезда и собственная подагра. А можно оставаться активной, здоровой - и, что самое главное, молодой душой леди. Жажда новых знаний - вот одно из главных отличий молодости. Мир огромен, и чтобы постичь его тайны, нужно прожить не одну и даже не сто жизней. Оставайтесь любопытными в хорошем смысле этого слова и сохраняйте оптимизм и веру в лучшее.

Достаточно не укорачивать...

Чтобы прожить долгую и полноценную жизнь, достаточно ее не укорачивать. Достаточно жить осознанно и понимать, что старость - это то, о чем никогда не рано задуматься. И какой будет ваша старость - зависит только от вас.

Прожить долгую и счастливую жизнь без болезней и в здравом уме − мечта практически любого человека. Но плохая экология и некачественная еда снижают вероятность, что это желание сбудется. Но некоторые регионы мира славятся долгожителями, в этих областях средний срок жизни человека значительно выше, а люди кажутся моложе. В чем секрет? В рационе. Научные исследования подтверждают, что питание оказывает сильнейшее влияние на жизненный срок. Что едят долгожители, чтобы оставаться здоровыми и сильными? Существуют ли продукты, продлевающие жизнь?

Принципы питания

Как ест современный деловой человек? Бежал на собеседование, забежал в кафе, перехватил чай и круассан. Позже быстро пообедал салатом и побежал дальше. Если получится успеть съесть бизнес-ланч в ресторанчике, можно обед считать удачным. Вечером приехал домой, начал готовить ужин и поел в 9-10 часов вечера. А через час отправился спать. Правильное и полезное питание? Нет, не слышал! И проблема не в самом человеке, а в стремительном темпе современной жизни. Обратите внимание на жизненный уклад в областях, полных долгожителей. Думаете, на Сардинии кто-то куда-то спешит, как в мегаполисах?

Выделяют 5 маленьких областей в мире с самым большим количеством столетников на «квадратный километр»:

• Окинава, находящаяся в Японии;
• остров Сардиния;
• полуостров Никоя в Коста-Рике;
• Икария, расположенная в Греции;
• город Лома-Линда в Калифорнии, где находится небольшая община Адвентистов 7-го дня, в ней и сконцентрированы долгожители.

Эти маленькие районы ассоциируются с «медвежьими углами». Современные разработки либо туда не доходят, либо не находят поклонников. Люди живут маленькими дружными общинами, еда там не похожа на рацион современного человека. Большая часть продуктов выращивается неподалеку и готовится по старинным рецептам. Многие из жителей этих уединенных уголков планеты понятия не имеют, что такое фастфуд и еда на бегу. В их размеренной жизни найдется время для неспешного обеда с первым, вторым и компотом.

В 1979 году самым старым человеком в мире был мужчина по фамилии Изуми, которому на тот момент исполнилось 115 лет. Для интервью к нему отправили представителей книги рекордов Гиннеса. Приехав на остров, интервьюеры были потрясены моложавым внешним видом японца, никто не дал бы ему больше 70 лет. Выяснилось, что для Окинавы срок жизни в 90-100 лет не является чем-то необычным, многие старики доживали до этого возраста во вполне бодром состоянии.

После тщательных исследований выяснилось, что основная причина долголетия − диетические особенности.

В сознании жителей острова сформировалось специфическое отношение к процессу приготовления и употребления пищи. Существуют несколько особенных принципов питания, позволяющих окинавцам жить долго и оставаться здоровыми.

Особое отношение к еде

На Окинаве совершенно особый рацион, их блюда питательны, но почти вполовину менее калорийны, чем привычная для европейцев и американцев пища. У них нет понятия «побаловать себя вкусненьким», для них регулярное употребление в пищу продуктов, полезных для здоровья, уже удовольствие. Им не нужно заедать проблемы шоколадом или тащить в кино пакет чипсов.

С древних времен у японцев заложено в сознании трепетное отношение к пище, каждая трапеза − маленькое произведение искусства. Перед едой нужно привести мысли в порядок, сесть за стол в благоприятном расположении духа. По поверьям окинавцев, съеденная в плохом настроении пища не пойдет во благо организму и может навредить.

Не принято у японцев обедать самостоятельно, в основе трапезы лежит традиция «преломления хлеба». Только если приготовленная пища съедена вместе с близкими друзьями и родственниками, она усвоится правильно и даст необходимые силы.

Каждый прожитый день воспринимается радостно, перед приемом пищи они читают особую молитву, в которой подчеркивают позитивное отношение и надеются, что с каждым днем их жизнь будет становиться лучше.

Необходимое количество калорий

Продукты долголетия обычно малокалорийны и позволяют держать себя в форме и не толстеть. Диета окинавцев преимущественно состоит именно из таких продуктов. Это не значит, что они ходят бледные и полуголодные, их рацион составляется по принципу: малокалорийный, но питательный. Никакого голодания!

Разберем на примере гамбургера и морковки. Гамбургер весит примерно 100 грамм и содержит 255 калорий. Этого должно хватить организму для получения необходимой энергии, но бутерброд слишком мал и переваривается быстро. Желудок снова пуст и сигнализирует в голоде. Морковка весом 100 грамм содержит 41 калорию, значит, придется съесть больше овоща, чтобы наесться. Энергии хватает, желудочно-кишечный тракт занят делом и не беспокоит.

Диетологи рекомендуют не уменьшать привычные порции, а заменять продукты на низкокалорийные. В рационе жителей Окинавы почти нет сахара, они редко едят яйца и молочные продукты. Если представить диету окинавцев в виде пирамиды Маслоу, большую нижнюю часть займут овощи, фрукты и бобовые, а сладости окажутся на маленькой верхушке.

Сытость

Слышали правило, что вставать из-за стола нужно с ощущением легкого голода? Забудьте! Если недоедать во время обеда, захочется что-нибудь перекусить, чаще всего это вредные булочки или конфеты. В Японии едят маленькими порциями, но на стол подается много блюд, есть надлежит, пока не почувствуется сытость, но останется ощущение, что можно было бы продолжить трапезу. Голодать в Японии не принято. Чтобы организм почувствовал, что сыт, требуется 20 минут. Японцы едят медленно, поэтому до конца трапезы они успевают наесться без желания запихнуть в себя что-то еще.

Рассказывая, чем питаются долгожители в Японии, стоит упомянуть, что практически перед каждым приемом пищи японцы пьют бульон, это позволяет наполнить желудок и быстрее почувствовать насыщение.

Углеводы

Они делятся на быстрые и медленные, диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от быстрых (сладости и выпечка) в пользу медленных (крупы, макароны, зерновые культуры). Диета на острове относится к категории высокоуглеводных, это питательное вещество занимает 85% от рациона. Их получают из риса и сладкого картофеля, составляющих основу меню наряду с желтыми и зелеными овощами и фруктами.

Морепродукты и мясо

Япония − островное государство, мясо животных там употребляется реже, нежели морепродукты и рыба. Из них жители островов получают нужное количество белка, микроэлементы и жирные кислоты. Едят в большом количестве морскую капусту, богатую йодом, из морских обитателей отдают предпочтение кальмарам и осьминогам.

Из мяса любят курицу и свинину, удельный вес мясных продуктов не менее 20% от всех блюд. Примеров полностью вегетарианского питания в Японии мало.

Разнообразие

Европеец в среднем съедает за неделю 45-50 разных продуктов, у японцев это количество доходит до 100. Они не адепты раздельного питания и сами называют свою кухню словом, которое на русский переводится как «мешанина». Но они не скидывают все подряд в общий котел, а стремятся подчеркнуть естественный вкус еды. Жарят редко, овощи и некоторые виды рыбы активно едят в сыром виде.

Разумеется, если европеец захочет полностью питаться по японскому типу, ему придется отдать за это много денег, большую часть продуктов из Японии найти на западе практически невозможно. Но, если запомнить принципы питания и список продуктов долголетия и здоровья, можно значительно продлить дни жизни. Жизненный уклад на Окинаве во многих аспектах совпадает с другими регионами, полными столетних граждан, поэтому вышеперечисленные правила питания являются универсальными.

Другие секреты японского долголетия (видео):

Концепции питания

Если рассмотреть рацион долгожителей, можно заметить, что он значительно отличается от привычной нам пищи. Но существуют особые концепции питания для продления жизни, которые, согласно исследованиям ученых, могут помочь дожить до преклонных лет в здравом уме и без старческих болезней.

Вегетарианцы и сыроеды

Связь между питанием и продолжительностью жизни очевидна, это подтверждают научные исследования. Ученые утверждают, что человек, который будет съедать по 5 порций овощей и фруктов в день, сможет снизить риск преждевременной смерти на 30%, убрать «плохой» холестерин и насытить организм витаминами и микроэлементами.

В регионах с большим количеством долгожителей диета почти вегетарианская, удельный вес мяса всего около 10-15%. Упор делается на нежирные сорта, а некоторые вообще предпочитают от него отказываться. На столе много зелени, причем не засушенной, а свежей. Все овощи выращиваются самостоятельно, люди могут ручаться за их качество и пользу.

Голодание

Под голоданием не имеется в виду полный отказ от пищи, но понижение ее калорийности. Были проведены испытания на мышах и при почти половинном урезании потребляемых в день калорий продолжительность жизни животных увеличилась на 30%. Дальнейшие опыты проводились на макаках-резусах, чей генетический набор на 93% идентичен человеческому и строение тела похоже на наше.

Испытание подобного типа питания на людях не проводилось, но есть основания разработать специальную низкокалорийную «диету долгожителей», продлевающую годы жизни. Польза такого питания уже подтверждена жителями Окинавы, Сардинии и Греции, среди которых много вегетарианцев.

Продукты для долгих лет жизни

Существуют несколько продуктов, которые нужно добавить в рацион, чтобы жить долго. Но они будут работать только при условии нечастого употребления фастфуда и сахара, а также подвижного образа жизни. Чтобы жить дольше, нужно есть:

1. Авокадо. В каждом плоде запредельное количество клетчатки, белка, ненасыщенных жиров, витаминов С, К и Е, железа и калия. В авокадо содержится большое количество антиоксидантов, уменьшающих риск преждевременного старения, защищающих от вредного воздействия ультрафиолета, нормализующих уровень сахара в крови и обладающих благоприятным влиянием на сердечно-сосудистую систему.
2. Бобовые. Фасоль, горох и чечевица составляют основу рациона долгожителей, из них они получают основное количество медленных углеводов, из которых организм получает энергию для нормальной жизнедеятельности. В бобовых много антиоксидантов, поэтому срок наступления старости отодвинется при условии постоянного употребления фасоли и гороха в пищу.
3. Орехи. Если употреблять по небольшой горсточке любых орехов ежедневно, можно минимизировать риск преждевременной смерти. Согласно исследованиям, среди любителей орехов и блюд на их основе практически не встречаются люди с сердечными заболеваниями, диабетом и злокачественными опухолями. Приучите себя перекусывать не булочками и шоколадом, а орехами, и скоро заметите, что волосы и ногти стали крепче, а болезни перестали беспокоить.
4. Зеленый чай. Это еще один чемпион по количеству антиоксидантов, ежедневное употребление нескольких чашек сделает сердце крепче и поможет снизить вес за счет разгона метаболизма.
5. Овсянка. Несмотря на протесты поклонников палеодиеты, овсяные хлопья обязательно нужно включать в рацион. Если приучить себя завтракать овсянкой, организм будет получать необходимое количество энергии и не будет требовать постоянных перекусов. Содержащиеся в овсянке полезные вещества помогут снизить уровень сахара в крови, что полезно для диабетиков.
6. Спаржа. Как и авокадо, она содержит мощнейший антиоксидант глутатион. В норме организм сам способен вырабатывать это вещество, но плохая экология и неправильное питание нарушили этот естественный процесс, поэтому приходится получать глутатион из пищи. Кроме антиоксидантов, в спарже большой запас клетчатки, хрома и витаминов.

Рацион должен быть разнообразен, не стоит отказывать себе в любимой пище. Изредка можно позволять вредные, но вкусные продукты, но основу рациона должны составлять овощи, фрукты и нежирное мясо.

Диеты долголетия

Специалисты, исследовавшие связь между долгожительством и едой, разработали специальные диеты, благодаря которым можно жить дольше и в старости выглядеть намного моложе.

Палеодиета

Если рассматривать диету с точки зрения моды, то палеодиета — это ее последний писк. Она стала результатом многолетнего изучения древних человеческих стоянок, в ходе которого исследовался быт и рацион первых людей. Организовывались экспедиции к современным племенам, которых не коснулась цивилизация, чтобы понять, чем они питаются и сколько живут.

Выращивать злаки и приручать животных мы начали сравнительно недавно по меркам планетарного времени. Прошло около 10000 лет, за это время человеческий организм еще не успел перестроиться и адаптироваться к совершенно новому формату питания. Человечество начало болеть, познакомилось с ожирением, инфарктами, инсультами и стало жить на 20 лет меньше. Поклонники палеодиеты считают, что все молочные продукты, хлеб и блюда из зерновых не подходят для нашего пищеварения и оказывают негативное влияние на организм. Сахар тоже нельзя, его научились добывать всего пол тысячелетия назад, этот срок еще более ничтожный, с точки зрения эволюции.

А чем тогда питаться? Разработчик диеты профессор Лорейн Кордейн рекомендует сделать упор на овощи, фрукты и ягоды , их можно есть когда угодно и в любом количестве. Из животных продуктов необходимо почаще есть рыбу и морепродукты, мясо можно только постное. Если есть возможность, нужно употреблять в пищу диких, а не выращенных в домашних условиях животных.

Диета от канадских ученых

В университете Торонто разработали специальную диету, предназначенную для людей старше 50 лет. Переход на особый рацион позволит сохранить нормальные мозговые функции и защититься от инфарктов и инсультов.

Ученые рекомендуют употреблять как можно больше бобовых и растений из семейства крестоцветных : брюссельскую и обычную капусту. В рационе обязательно должна быть рыба и нежирное мясо. Разнообразить меню помогут орехи и ягоды, в салаты нужно добавлять оливковое масло. Исследователи советуют не надеяться на особый продукт, который поможет сохранить долголетие. По их мнению, секрет долгих лет жизни заключается в сбалансированном питании.

Шведская диета

Несмотря на Суровый климат, шведы отличаются хорошим здоровьем и долгими годами жизни. Их секрет заключается в особом питании, основу которого составляют рыба и морепродукты. Скандинавы едят много капусты, ржаного хлеба и корнеплодов. На завтрак в основном овсянка. Вместо сладостей рекомендуется употреблять груши, яблоки, северные ягоды. Такой рацион малокалориен, в нем почти нет вредного жира, но содержатся все необходимые витамины и микроэлементы для продления молодости и поддержания здоровья. Согласно исследованиям ученых, такая диета снизит риск преждевременной смерти на 4-6%.

Средиземноморская диета

Давно известно, что средиземноморское питание способно значительно продлить жизнь и сделать человека более здоровым. В этом заключается секрет долгожительства жителей Сардинии. Ежегодно они употребляют настоящее море оливкового масла, которое является основным источником полезных жиров. В Средиземноморье почти не едят мясо, упор делается на рыбу и нежирное мясо птицы. На столе всегда много зелени, которую большинство сициллийцев выращивает самостоятельно. Традиционная сицилийская кухня включает множество рецептов из свежих овощей и фруктов. Благодаря регулярному употреблению вина в Средиземноморье практически не страдают от заболеваний сердца. Алкоголем не злоупотребляют, пьют его только во время еды, благодаря чему улучшается пищеварение. Употребление антиоксидантов оказывает профилактическую противораковую терапию и сохраняет молодость и здоровье. Древние старцы выглядят там на 10-20 лет моложе!

Еще одна диета от профессора Лонго из калифорнийского университета (видео):

Рецепты долголетия

Не существует определенного рецепта, регулярное использование которого поможет прожить больше 100 лет. Но существуют некоторые блюда и напитки, которые нужно готовить как можно чаще, чтобы насытить организм полезными веществами, снизить риск появления возрастных заболеваний, сохранить здоровье и молодость.

Что пьют долгожители? Они употребляют очень много зелёного чая, не пьют вредную газировку с большим количеством сахара, ограничивают себя в кофеине и алкогольных напитках. Известный русский ученый Мечников считал, что секрет долголетия жителей Болгарии в постоянном употреблении йогурта и других любимых кисломолочных продуктов. На Крите и в Грузии тоже изготавливают и едят много молочной продукции, что отражается на продолжительности жизни.

Пример правильного меню на день из продуктов для долгожителей выглядит так:

• На завтрак бутерброды с авокадо и цельнозерновым хлебом, чашка зеленого чая, несколько грецких орехов, овсяная каша.
• На обед можно приготовить пасту с нежирным мясом или морепродуктами (креветками, мидиями, осьминогами и кальмарами), пара слив или небольшое яблоко, салат из брокколи, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
• На полдник перекусывайте фруктом.
• На ужин можно приготовить овощной крем-суп из кабачков, на второе — запеченный тунец, на закуску — кусочки пармезана и груша.

Важно ограничить себя в жирных продуктах, фастфуде, сладостях, далеко не продлевающих годы жизни. Долгожители не едят их вообще.

Можно ли стать долгожителем только благодаря правильному питанию? Нет, поскольку вопрос продления жизни включает не только изменение рациона, но и регулярные занятия спортом, ведение правильного образа жизни и хорошую генетику. Но ориентация на принципы питания в областях, где люди живут на 20-30 лет дольше среднестатистических жителей России и Европы, поможет почувствовать себя здоровыми и уменьшить вероятность появления неприятных и опасных для жизни заболеваний: сахарного диабета, инфаркта, инсульта, рака. Питайтесь правильно, живите долго и выглядите молодо даже в глубокой старости!

Мотивация для всех, кто хочет прожить долгую и счастливую жизнь.

В чем секрет долголетия и хорошей жизни? У каждого долгожителя есть свои особые привычки, которые и являются ответом на этот вопрос: от бокала виски до дневного сна. Здесь собран уникальный взгляд на жизнь людей со всего света, которые прожили долгую жизнь, и им есть что сказать. Многие из них пропагандируют простое отношение к жизни и демонстрируют веселый нрав.

Предлагаем читателям универсальный рецепт счастья и долголетия.

Рут, в возрасте 92 лет начала еженедельно заниматься пилатесом. Обладает отменным чувством вкуса.

1. Не смотрите на календарь. Пусть каждый день будет праздником!

2.Покупайте только качественные вещи, они никогда не выйдут из моды.

3. Я каждый день выхожу на улицу. Хотя бы чтобы просто прогуляться вокруг дома. Секрет молодости - в движении.

100-летний врач, который до сих пор практикует. Он делится парой советов из нетрадиционной медицины.

4. Я думаю, что физические упражнения совершенно не нужны. Их значение переоценено.

5. Забудьте о приеме витаминов. И вовсе не обязательно часто посещать врачей.

6. Влюбитесь, женитесь! Секс тоже очень полезен.

Советы долгожителя о любви, прощении и страсти.

7. Даже если вы чувствуете ненависть, держите ее в себе. Ни при каких обстоятельствах не делайте окружающим больно.

8. Продолжайте верить в любовь.

9. Никто не может управлять вами.

10. Не стесняйтесь плакать.

11. Путешествуйте, пока вы молоды. Забудьте о деньгах, опыт гораздо важнее любых денег.

12. Не сравнивайте. Иначе вы никогда не станете счастливым. На другой стороне трава всегда зеленее.

13. Если вам неловко встречаться с кем-то, то не стоит заводить отношения с этим человеком.

14. Каждый день делайте что-то приятное для себя.

15. Не скупитесь.

16. Прощайте.

17. Найдите свою страсть и живите ею.

18. В большинстве случаев проблемы разрешатся сами собой.

19. Все в ваших руках, делайте правильный выбор - не выбирают только родителей.

20. Заведите питомца. Иногда чувствуешь себя ужасно одиноким, а домашние животные напоминают нам, что все мы живые существа.

21. Я не буду вам советовать исповедовать или не исповедовать ту или иную религию. Просто найдите то, во что вы верите и живите в соответствии с этим.

22. Учитесь приспосабливаться.

23. Не торопитесь оплакивать потери.

Для столетней Эдрин Ли секрет долголетия содержится в четырех простых советах.

24. Продолжайте идти вперед и никогда не сдавайтесь.

25. Побольше гуляйте.

26. Я пью воду из-под крана.

27. Не стоит умирать, даже если вам очень этого хочется.

Люсиль Льюис размышляет о пути к счастью.

28. Жизнь - это радость. Здесь все зависит от человека. Будьте довольны. Вам не обязательно все время быть «счастливым», просто будьте довольны.

29. Любите людей. Найдите в человеке что-то, за что его стоит полюбить. В конце концов, все мы люди.

А для других разгадка в образовании:

30. Получите хорошее образование. Это то, чего у вас никто не сможет отнять.

Советы от Дороти Кастер, которой исполнилось сто лет.

31. Мыслите позитивно.

32. Делайте упражнения каждое утро. У меня есть тренажер, что-то между гребным тренажером и велосипедом. Я делаю 100-200 упражнений каждое утро, без этого я не выхожу из спальни.

Некоторые столетние старцы активнее двадцатилетних лежебок. Одна из таких долгожителей, заядлая лыжница, делится мудростью со следующими поколениями:

33. Будьте активными. Я все делаю по-своему, например, катаюсь на лыжах, хотя мне сто лет. Мало кто занимается этим, хотя у них есть на это силы. Я стараюсь правильно питаться, делать упражнения, побольше находиться на свежем воздухе и солнце.

34. Мыслите позитивно, и все будет хорошо. Когда вы мыслите негативно, вы сами отравляете свое тело. Просто улыбайтесь, говорят, смех - лучшее лекарство.

Советы от обитателей Сардинии, итальянского острова, который известен большим количеством долгожителей. Они делятся советами о здоровье и медицине.

35. Долгие годы я не принимал никаких лекарств. Не думаю, что они так уж полезны, а многие доктора используют вас как подопытных кроликов.

36. Не умирайте слишком рано.

В советах долгожителей есть нечто общее - страсть к движению.

37. Продолжайте идти вперед несмотря ни на что.

38. Вы можете обращать внимание на локальные проблемы. Но в мире столько всего интересного!

39. Пусть в вашем доме всегда будет много людей. Разных людей: молодых, старых, белых, черных, со всего света. Люди всегда воодушевляли меня.

40. Двигайтесь вперед.

Многие долгожители верят в силу физических упражнений.

41. Я дожила до такого возраста во многом благодаря тому, что я люблю ходить, а не развалиться на сиденье автомобиля.

42. Я попробовала все, о чем узнавала: я занималась балетом и тайцзи, йогой. Я проходила по шесть километров в день. Поэтому я осталась гибкой, а также написала книгу.

А другие - в жизнь в стиле рок-н-ролл.

43. Я потратила свое здоровье на виски и сигареты. 15 сигарет в день и глоток виски - вот секрет моего долголетия, мой врач сказал, что я бы долго не протянула без этого. Я все еще жива и могу поднять локти - и это замечательно!

У столетнего врача есть множество бесценных советов для молодых людей.

44. Все мы помним, что в детстве мы так веселились, что часто забывали поесть и поспать. Я считаю, что взрослые должны поступать так же. Не стоит изнурять себя строгими правилами насчет обеда и сна.

45. На завтрак я пью кофе, стакан молока и апельсиновый сок со столовой ложкой оливкового масла. Оливковое масло полезно для артерий и кожи. На обед - молоко и печенье, или ничего, если я очень занят. Я никогда не чувствую голода, потому что сосредотачиваюсь на своей работе. На ужин овощи, немного рыбы с рисом и дважды в неделю - 100 грамм нежирного мяса.

46. Не стоит уходить на пенсию, но если очень хочется - никак не раньше 65 лет.

47. Если врач советует вам какие-то анализы или операцию, спросите, хотел бы он, чтобы его жена или ребенок прошли через эту процедуру. Вопреки расхожему мнению, врачи не могут вылечить всех. Так зачем множить боль ненужными операциями? Я считаю, что животные и музыкальная терапия могут сделать больше, чем себе представляют врачи.

48. Если вы хотите оставаться здоровым, пользуйтесь лестницами и сами носите свои вещи. Я шагаю через две ступеньки, чтобы держать мышцы в тонусе.

49. Меня вдохновляет стихотворение Роберта Браунинга «Аббат Фоглер». Его читал мне отец. Поэт призывал нас творить большое искусство, а не жалкие каракули. В стихотворении говорится, что нужно попытаться нарисовать такой огромный круг, который невозможно замкнуть, пока мы живы. Всё, что мы видим - это дуга, цель же находится за пределами нашего видения, но она есть.

50. Боль - загадочная вещь. И лучший способ ее забыть - это веселиться.

51. Не слишком заботьтесь о накоплении материального. Помните: когда придет время, вы не сможете ничего забрать с собой на ту сторону.

52. Наука сама по себе не помогает и не лечит людей.

53. Найдите свой пример для подражания и попытайтесь достичь большего.

54. Жить долго - замечательно. Первые шестьдесят лет легко работать на благо семьи и ради достижения своих целей. А потом приходится прикладывать усилия, чтобы быть полезным обществу. С 65 лет я работал волонтером, и до сих пор способен работать по 18 часов семь дней в неделю, наслаждаясь каждой минутой.

Некоторые долгожители больше внимания уделяют отношениям.

55. У меня совет для дам. Не выходите замуж за человека, который старше вас. Выходите за тех, кто моложе!

Что еще? Просто живите!

56. Я стараюсь не волноваться, а просто жить.

57. Я стараюсь доверять себе и верить в себя, чтобы справляться с проблемами по мере их поступления.

Иногда старики советуют вести простую жизнь.

58. Я не ем много. Но стараюсь есть больше фруктов и овощей. Меньше мяса и хотя бы дважды в неделю - лосось или сардины.

59. Ипотека у меня была меньше семи лет. Я выплатил все сразу, и живу по такому принципу до сих пор. Вот и весь секрет долголетия.

60. Занимайтесь тем, что вам нравится.

Или долголетие - вопрос везения?

61. У вас должна быть хорошая генетика.

62. Вам должна сопутствовать удача… все сто лет.

63. Постарайтесь не есть здоровую пищу. Я ем все что захочу! Секрет долголетия - в мороженом.

64. Уходите, пока вы еще на коне.

65. Крайне важно заботиться о разуме. Я хожу на два курса… и изучил все от антисемитизма до текущих событий.

Современный источник молодости? Это юмор.

66. Юмор - это жизненная сила, хороший способ переносить тяготы жизни.

67. Когда вы смеетесь над собой, вы не даете другим смеяться над вами.

68. Я считаю, люди должны быть любознательными. Они должны интересоваться миром, который лежит за пределами их бед и страданий. Они должны быть в восторге от всего нового, от встреч с новыми людьми или от просмотра новой пьесы - и просто обожать жизнь.

69. Неважно, чем вы занимаетесь - вы можете коллекционировать обложки альбомов любимой группы. Но если вы делаете это со всей страстью - то вы живы.

70. Возраст - это не болезнь.

Совет от бейсбольных фанатов о том, как защитить себя.

71. Постарайтесь не получать травм.

Внук 101-летней бабушки создал на известном ресурсе пост, в котором предложил пользователям задать ей любые вопросы. Вот что из этого вышло:

72. Будьте честны. Я редко лгала. Если вы будете честны с людьми, вам это вернется, и люди будут честны с вами. Ложь - слишком тяжелая работа, не нужно утруждать себя сверх меры.

73. Раскройте свою душу, и мир будет казаться менее странным.

74. Прислушивайтесь к другим людям. И вы узнаете что-то новое. Расположитесь поудобнее, потому что вы узнаете куда больше, если будете слушать других, а не рассказывать, как много вы знаете сами.

75. Любите то, чем вы занимаетесь. Если вы найдете работу по душе, вам не придется работать ни одного дня в жизни.

76. Постарайтесь каждый день находить время, чтобы вздремнуть.

77. Семья у вас одна, поэтому держитесь за нее. Какие бы ни были проблемы - финансовые или психологические, все равно - держитесь за свою семью. Какие-то дни покажутся вам хуже других, но так и должно быть: ночь темнее всего перед рассветом.

78. Я стараюсь замечать те мелочи, что делают нашу жизнь прекраснее. В такие моменты время замедляется.

Другие долгожители говорят следующее:

79. Каждый день занимайтесь чем-то интересным, иначе вам конец.

80. Изучение нового сделает вас счастливым и позволит сохранить разум.

81. Спите спокойно, постарайтесь не беспокоиться и наслаждайтесь приятными сновидениями.

82. У меня много занятий. Я играю в Бинго, занимаюсь рукоделием и медитацией, хожу на фитнес для пожилых людей и занимаюсь йогой. К тому же, не пропускаю время скидок, трижды в неделю забегаю в магазины.

83. Будьте милыми. Я прожил такую долгую жизнь, потому меня окружают люди, которые меня любят.

84. Я пью виски каждый день и чувствую себя замечательно!

85. Будьте безупречными.

Мэри Купер, которой 101 год, пригласила журналиста во время интервью прокатиться по городу на ее машине. Она говорит:

86. Я никогда не пила, не курила и не употребляла наркотики. И я не позволяла ничему расстраивать меня - особенно дорожному движению.

87. Я не люблю стресс. Не выношу ругань. Если кто-то начал заводиться, я сразу ухожу. Мне нравится быть среди позитивных людей, они подбадривают меня.

Что еще? В конце концов множество советов сходятся к одному - живите полной жизнью.

88. Не вмешивайтесь в чужие дела и не ешьте вредную пищу.

90. Загляните в себя и найдите для себя орудия. Они есть у каждого, и они помогают нам жить. Я обладаю силой слова и воображением. Принтер, компьютер и фотоаппарат помогают мне бороться с несправедливостью. Если мне предоставляется возможность помочь человеку, попавшему в беду, я использую эту возможность.

91. Пусть у вас будет хороший аппетит, множество друзей и мало свободного времени.

92. Нужна хорошая жена, двойной виски на ночь и спокойный нрав.

93. Никогда не уходите от ответственности. Если вы ни за что не отвечаете - найдите что-то, что заставит вас вывернуться наизнанку. Это поможет вам сохранить способность мыслить, интерес к жизни, и дольше оставаться живым. Я сохраняю бдительность, потому что работаю. Добродетель не нуждается в вознаграждении.

94. Очень важно сохранять пытливый ум.

95. Будьте внимательным, активным и культурным человеком. Не пляшите под чужую дудку.

96. Не курите, не пейте и не сдавайтесь.

97. Живите одним днем и ловите волну.

98. Можете желать счастья, но все самое лучшее я создал в трудные времена. А еще я каждый день ем чернослив.

99. Делайте то, что должны. Не размышляйте, просто делайте.

100. Успокойтесь и наслаждайтесь жизнью, чему быть, того не миновать. А если вы слегка простудились, выпейте перед сном Бэйлис - на следующее утро все будет в порядке.