Питание по первой группе крови: предпочтительные продукты. Питание по первой группе крови Злаки и крупы

У каждого человека наступает возраст, когда он начинает задумываться о правильном рационе питания. Одни принимают такое решение по причине лишнего веса, другие - борясь с заболеваниями. Задумавшись, человек перечитывает множество литературы в поисках подходящего варианта здорового питания. Какую подобрать диету, чтобы получить максимальную пользу? Совет может дать профессиональный диетолог. Ведь если встал вопрос об изменении рациона, самодеятельность может дорого обойтись.

Следует понимать, что пища может лечить, но иногда и калечит. Поэтому в основу любого рациона должны быть заложены законы естественной гармонии, только тогда диета принесет пользу.

Природа создала все удивительным образом. Существует 4 времени года, 4 этапа взросления, 4 стороны света. Удивительно, но групп крови - также четыре. Каждая из них имеет свой состав. Сегодня разработана специальная диета по группе крови, в которой для каждой из них подобраны определенные продукты.

Основы диеты

На основании многолетней врачебной практики, многочисленных консультаций в вопросах питания, подкрепив теорию исследованиями отца, американский доктор Питер Д’Адамо явил миру уникальную методику питания, которая впоследствии получила название "Диета по группе крови". В ее основу легло предположение, что вес, рост и, конечно, цвет кожи не являются главными различиями между людьми. Все зависит от группы крови.

Лецитины, насыщающие все ткани человеческого организма, поступают вместе с пищей. Эти важные строительные вещества клеток совершенно по-разному взаимодействуют с группами крови. По химическому составу лецитины мяса значительно отличаются от компонента растительной еды. Чтобы обладать отменным здоровьем и долголетием, в пищу следует употреблять те строительные вещества, которые принесут больше пользы организму.

Выбор меню с учетом общих предков

Диета по группе крови опирается на эволюционное разделение, разработанное иммунохимиком-американцем Уильямом Клоузером Бойдом. На основании такой теории владельцы одинаковых групп крови обладают общим прошлым. Это позволяет совершить увлекательное и, с точки зрения диетологии, достаточно полезное путешествие во времени.

• Группа крови 1. По мнению доктора, это люди-охотники. Он считает, что такая группа - кровь самых первых людей на планете. Конечно, лучшим питанием станет пища с высоким содержанием мяса.
• Группа 2. Такое население причисляется к земледельцам. Идеальная диета для этой категории людей довольно предсказуема. Им рекомендуется употреблять побольше разнообразных овощей, а красное мясо в рационе свести к минимуму.
• Группа 3. Она определяет кочевников. Обладатели такой крови отличаются сильным иммунитетом и неприхотливым пищеварением. Однако с молочными продуктами людям с третьей группой следует быть очень осторожными. Ведь непереносимость ими лактозы - это исторически подтвержденный факт.
• Группа 4. Эти люди - уникальная загадка. Эта редкая кровь возникла достаточно недавно и иллюстрируют собой эволюционную изменчивость, поскольку сочетает в себе особенности разных групп.

Таблица продуктов

Для удобства ниже приведена таблица перечней продуктов, которые следует включать в меню. Например, известно о том, что рацион должен содержать овощи, если у человека 2 группа крови. Диета, таблица рекомендуемых продуктов подтверждает это, хотя может содержать и некоторые другие компоненты.

Полезные продукты

Кроме полезных, содержит диета по группе крови продукты так называемые нейтральные. Они перечислены в следующей таблице:

В отдельную таблицу выделяются и вредные продукты.

Особенности представителей 1 группы

Каждый «охотник» должен знать свои позитивные стороны. Но и не стоит сбрасывать со счетов факторы риска. Диета по группе крови 1 требует, чтобы в рационе присутствовал высокопротеиновый продукт - мясо.

Такие люди, как правило, сильные и самодостаточные, достаточно целеустремленные.

Позитивные стороны:

• отличный пищеварительный тракт;
• прекрасный иммунитет;
• эффективность клеточного метаболизма.

При всем этом обладатели 1 группы имеют и слабые стороны. Достаточно важно их знать. Стоит заметить, что диета по группе крови 1 полностью учитывает все эти особенности.

Риск связан с:

• проблемами со свертываемостью крови;
• предрасположенностью к различным воспалительным процессам;
• склонностью к развитию язвы в связи с повышенной кислотностью;
• аллергиям.

Таким образом, можно заботиться о собственном здоровье, подбирая оптимальные продукты в зависимости от того, к какой группе вы принадлежите.

Однако зачастую возникает вопрос о резус-факторе. Исследования доказали, что он не должен влиять на то, каким образом составляется диета. 1 группа крови - отрицательная и положительная - говорят об одинаковом синтезе полезных веществ. Значит, рацион питания одинаков. Соответственно, различается меню диеты по группе крови, а вовсе не по резус-фактору.

Приблизительное меню для 1 группы

День 1

Завтрак. Бутерброд из ржаного хлеба с небольшим количеством сливочного масла. Также прекрасно подойдет кусочек сыра из козьего молока. В качестве напитка заварите травяной чай.

Обед. Щавелевый суп из курицы с брокколи (около 250 г). Приготовьте салат из печени (можно использовать куриную или говяжью), шпината и помидора. Заправьте соевым соусом.

Перекусы. Грецкие орехи или миндаль (50 г). Прекрасно подойдут фрукты - банан, яблоко, слива.

Ужин. К отварной говядине добавьте гарнир из грибов вешенок (примерно 250 г). Заварите чай из зверобоя и мяты.

День 2

Завтрак. Сварите гречневую кашу на соевом молоке. Зеленый чай прекрасно взбодрит.

Обед. Приготовьте из морепродуктов суп со сливками, чесноком и зеленью. На второе идеальным решением станет салат из моркови, спаржи и зелени. Заварите травяной чай в качестве напитка.

Перекусы. Кедровый орех, можно грецкий или миндаль (50 г). Позвольте себе 1 киви, грушу или яблоко на выбор. Или же 50 г чернослива.

Ужин. Запеките филе курицы с ананасом. Для гарнира используйте белый горох или перец. Сегодня можно выпить клюквенный морс.

День 3

Завтрак. Подкрепитесь хлебцами с сыром «Фета». Дополнит меню помидор. А зеленый чай придаст вам сил.

Обед. Вкусный грибной суп, легко заправленный зажаренными овощами, станет верным решением. Побалуйте себя салатиком из яиц, креветок, огурцов и яблок.

Перекусы . 50 г орехов, один фрукт и 50 г чернослива.

Ужин. Запеките в духовке рыбу (250-300 г).

Особенности представителей 2 группы крови

Для земледельца исключаются из питания мясные и молочные блюда. Зеленый свет - вегетарианству. На обилии растительной пищи базируется диета. 2 группа крови - положительная или отрицательная, как и в случае с первой,- нуждается в абсолютно одинаковых полезных веществах. Поэтому обладатели любого резус-фактора могут смело пользоваться одинаковой схемой.

Характерными чертами этой группы является постоянство, оседлость, коллективизм, организованность.

Все особенности здоровья и пищеварения учитывает специально разработанная диета. 2 группа крови (положительная и отрицательная) наделяет представителей следующими сильными сторонами:

• эффективность пищеварительной и иммунной систем (исключительно при соблюдении вегетарианства);
• высокая адаптация к самой диете и к окружающей среде.

К сожалению, вторая группа наделяет владельцев и слабыми сторонами.

К ним относятся:

• высокий порог возбудимости нервной системы;
• повышенная чувствительность пищеварительного тракта;
• иммунитет, открытый для всех инфекций.

День 1

Завтрак. Приготовьте утром рисовую кашу с абрикосами (250 г), запейте зеленым чаем.

Обед. Сварите овощной крем-суп. Для него используйте морковь, брюссельскую капусту, картофель, кедровые орешки. Порция составляет около 250 г. Побалуйте себя салатом из помидоров, огурцов и редиса. Для заправки примените оливковое масло. Салат можно приготовить и несколько другой. Главное, не забывайте: если у вас вторая группа крови, диета должна быть вегетарианской.

Перекусы. Отлично утолит голод кешью или бразильский орех (50 г). И, конечно, один овощ на выбор - помидор или же огурец. Можно заменить фруктами - абрикосами или сливами (1-5 шт.).

Ужин. Протушите шампиньоны с морковью и кабачком (250 г). Запейте ананасовым соком.

День 2

Завтрак. Великолепной утренней пищей станет гречневая каша. Готовить ее следует на соевом молоке. Запейте завтрак зеленым чаем.

Обед. Щавелевый суп с яйцами придаст сил. Разнообразьте меню салатом из моркови, спаржи и зелени. Вишневый сок значительно улучшит тонус.

Перекусы. Кедровый или грецкий орех, миндаль (50 г) помогут энергетически подзарядиться. Из фруктов - абрикосы или сливы. Рекомендуется чернослив или курага (50 г).

Ужин. Вечером приготовьте филе индейки. Гарниром пусть станет рис с овощами. Зарядитесь витаминами клюквенного морса.

День 3

Завтрак. Утром побалуйте себя овощным салатом или фруктовым. А запить можно кофе.

Обед. Приготовьте легкий грибной суп, заправив его овощами. Вы оцените салат из сыра, огурцов, яиц и яблок.

Перекусы. Утолить голод помогут орехи и фрукты.

Ужин. Запеките рыбу с проваренной стручковой фасолью (250-300 г).

Особенности владельцев 3 группы крови

Эти люди отличаются великолепной способностью к адаптации. Диета по 3 группе крови разнообразна. Людей отличает гибкость, сбалансированность, созидательность.

Для представителей характерны сильные стороны:

• высокая адаптация и к рациону питания, и к окружающей среде;
• устойчивый иммунитет;
• закаленность нервной системы.

А что касается слабых сторон, то их почти нет. Неприятности может принести нарушение баланса в питании. Это приводит к аутоиммунным болезням.

Помните, от резус-фактора не зависит диета. 3 группа крови - отрицательная и положительная - нуждаются в одних и тех же полезных веществах. Поэтому можно смело переходить к рекомендациям в питании.

Меню для 3 группы крови

Этим людям достаточно повезло, поскольку их питание смешанное. Диета по 3 группе крови открывает огромные возможности в выборе продуктов.

День 1

Завтрак. Сварите рисовую кашу с яблоками (250 г). Заварите себе травяной чай из зверобоя или мяты.

Обед. Сварите крем-суп из моркови, картофеля и грибов (250 г). Вы можете себе позволить салат из сардины, яиц и сыра. Заправьте его нежирной сметаной или оливковым маслом.

Перекусы. Позволит себя почувствовать лучше кешью, орех (бразильский или грецкий). Порция - около 50 г. Перекусите 1 огурцом или 1 морковью. А фрукты выбирайте любые (1-3 шт).

Ужин. Отварите говядину с баклажанами и перцем (250 г).

День 2

Завтрак. Утром сварите овсяную кашу (250 г).

Обед. Из цветной (брюссельской) капусты и брокколи сварите суп-крем. Вы можете себе позволить любой фруктовый салатик.

Ужин: Протушите на вечер зайчатину. Великолепным гарниром станет рис с овощами. Запейте все зеленым чаем.

День 3

Завтрак. Придаст утром сил нежирный йогурт. Обязательно добавьте в рацион 1 яблоко. Выпейте ягодный морс.

Обед. Приготовьте грибной суп. Заправьте его овощами. И конечно - салат. Приготовьте его из говядины, пекинской капусты, огурца и кинзы.

Перекусы. На полдник ешьте орехи или фрукты.

Ужин: Запеките рыбу со стручковой фасолью (250-300 г).

Особенности представителей 4 группы крови

С точки зрения истории, образовалась она сравнительно недавно и получила статус загадки. Рекомендована людям, у которых выявлена 4 положительная группа крови, диета, основанная на умеренности, но при этом смешанная.

К сильным сторонам таких людей относят:

• гибкость иммунной и нервной систем;
• соединение преимуществ 2 и 3 групп крови.

К слабостям:

• нежность пищеварительного тракта;
• открытость иммунной системы инфекциям.

Приблизительное меню для 4 группы

День 1

Завтрак. Приготовьте овсяную кашу с абрикосами и яблоками (250 г). Кофе позволит взбодриться.

Обед. Сварите овощной крем-суп (250 г). Салат можно приготовить из яиц, сыра, сардины. Для заправки используйте сметану или оливковое масло.

Перекусы. Миндаль или орех (50 г) прекрасно утолят чувство голода. Из овощей можно съесть либо 1 морковь, либо 1 огурец. Фрукты выберите на свой вкус (1-3 шт).

Ужин. Отварите баранину, добавив перец и баклажаны (250 г).

День 2

Завтрак. Приготовьте себе рисовую кашу (250 г).

Обед. Прекрасно подходит суп-крем из разных видов капусты. Любой фруктовый салат.

Перекусы. Орехи (50 г), курага или чернослив (50 г) и ржаные хлебцы (1-2 шт) станут отличным полдником.

Ужин. Побалуйте себя жульеном из морепродуктов.

День 3

Завтрак. Съешьте нежирный йогурт и 1 грушу. А запить можно облепиховым морсом.

Обед. Великолепный суп, зажаренный овощами, салат (из пекинской капусты, помидора, индейки и сыра) отлично подкрепят вас.

Перекусы. Полдник может состоять из фруктов и орехов. Можно выпить кефир.

Ужин. Запеките рыбу с рисом (250-300 г).

Заключение

Диета по группе крови представляет собой системный план питания. Она требует полного пересмотра рациона и совершенно не гарантирует высокие результаты за конкретное время. Но, исходя из мнения разработчика, совпадение рациона с потребностями крови позволяет прекрасно избавиться от лишних килограммов. Однако данный процесс начнется лишь тогда, когда наладятся обменные процессы в организме. Ее автор рекомендует свою диету тем, кто хочет постепенно снижать вес за счет очищения всех систем. Или же тем, кто решил всерьез заняться профилактикой болезней, которые также имеют свою специфику, подчиненную группе крови.

Люди с первой группой крови (тип 0) изначально населяли Землю и, будучи в основном охотниками, питались исключительно животными белками. В процессе эволюции и познания человеком мира появились и остальные три (тип A, B и AB), но их прародительницей была и останется кровь первой группы. Ученые утверждают, что 33,5% населения планеты являются ее обладателями. Это целеустремленные и сильные по своей природе люди с ярко выраженными лидерскими качествами.

Общие сведения

Американский диетолог и автор диеты, Питер Д Адамо, установил, что, соблюдая питание по группе крови, можно не только худеть, но и без вреда для здоровья и жестких ограничений сохранять достигнутый результат. Чтобы правильно составить диету для первой группы крови, нужно учесть все особенности этого типа:

• сильный и крепкий иммунитет;
• хорошо развитая пищеварительная система;
• эффективный и быстрый метаболизм;
• тяжелая адаптация к окружающей среде и к изменениям в питании;
• склонность к аллергии, плохой свертываемости крови, язве желудка, артритам.

Питание по группе крови 1

1. Самое главное это помнить, что она должна содержать большое количество животных белков.

2. Обязательно включить в нее продукты, способствующие уменьшению веса людей с первой группой крови, например:

• красное мясо, шпинат, капуста брокколи – стимулируют и ускоряют обмен веществ;
• печень – содержит витамины группы В;
• морепродукты, йодированная соль и бурые водоросли – благодаря йоду в их составе улучшают секрецию гормонов щитовидной железы.

3. Убрать продукты, которые увеличивают вес людей с первой группой крови, например:

• пшеница, кукуруза – замедляют обмен веществ и снижают действенность инсулина;
• чечевица, фасоль – мешают сжиганию калорий организмом;
• цветная, белокочанная и брюссельская капуста – способствуют снижению функции щитовидной железы.

Ниже более детально представлены полезные, нейтральные и запрещенные продукты для питания по группе крови 1.

Мясные продукты:

• полезные: говядина, сердце, печень, оленина, баранина;
• нейтральные: курятина, индейка, мясо кролика, утки, перепелки;
• запрещенные: свинина и мясо гуся.

Морепродукты:

• полезные: осетр, щука, треска, скумбрия, радужная форель, морской язык, палтус, сардина, желтый окунь;
• нейтральные: морские гребешки, тунец, кальмары, креветки, мидии, устрицы, омары, корюшка, камбала, морской окунь, карп, угорь, акулье мясо;
• запрещенные: соленая или маринованная сельдь, копченый лосось, икра, зубатка полосатая, осьминог.

Крупы и злаки диеты для 1 группы крови:

• полезных нет;
• нейтральные: рис, гречка, ячмень, щирица;
• запрещенные: кукуруза, рожь, пшеница, овес.

Молочные продукты:

• полезных нет;
• нейтральные: сливочное масло, домашний и козий сыр, фета и моцарелла, соевое молоко;
• запрещенные: мороженое, кефир, сыворотка, домашнее молоко, йогурт, пищевой казеин, плавленый и все твердые сыры.

Фрукты и ягоды:

• полезные: сливы, инжир, чернослив;
• нейтральные: арбуз, бананы, ананасы, груши, яблоки, крыжовник, киви, гранаты, персики, малина, хурма, бузина;
• запрещенные: ежевика, апельсины, мандарины, клубника, дыня, кокос, ревень.

Овощи диеты для 1 группы крови:

• полезные: листовые овощи, чеснок, шпинат, хрен, петрушка, пастернак, любые виды лука, топинамбур, стручковый перец, репа;
• нейтральные: грибы вешенка, брюква, имбирь, белый горох, спаржа, зеленые маслины, свекла, томаты, тыква, укроп, огурцы, сельдерей, зеленый и желтый перец;
• запрещенные: молодые листья горчицы, баклажаны, кукуруза, авокадо, картофель, оливки, все виды капусты, тепличные грибы.

Бобовые культуры:

• полезные: коровий горох, лучистая и пятнистая фасоль;
• нейтральные: нут, зеленый горошек, белая и стручковая фасоль;
• запрещенные: овощная фасоль, чечевица, темные и медные бобы.

Хлеб и хлебобулочные изделия:

• полезные: хлеб из пророщенных зерен;
• нейтральные: хлебцы, хлеб без клейковины, пшеничный и ржаной, хлеб из муки бурого риса и соевой муки;
• запрещенные: любая сдоба, зерновой хлеб, изделия с пшеничными отрубями и ржаным шротом.

Орехи и семена диеты для 1 группы крови:

• полезные: грецкие орехи и семена тыквы;
• нейтральные: миндаль, семена подсолнечника, кедровые орехи, фундук, кунжут, сладкие каштаны;
• запрещенные: фисташки, арахис, кешью, мак, орехи с китайской сливы.

Жиры и масла:

• полезные: льняное и оливковое масло;
• нейтральные: рапсовое и кунжутное масло, жир из печени трески;
• запрещенные: хлопковое и кукурузное масло.

Приправы и соусы:

• полезных нет;
• нейтральные: горчица, майонез, яблочное пюре, желе и джемы из фруктов;
• запрещенные: релиш, кетчуп, маринады и соления.

Специи и пряности диеты для 1 группы крови:

• полезные: куркума, петрушка, карри, красные водоросли;
• нейтральные: чабрец, укроп, майоран, кардамон, душистый перец, лавровый лист, розмарин, горчица, кориандр, гвоздика;
• запрещенные: ваниль, мускатный орех, корица, любой вид уксуса, каперсы, черный и белый молотый перец, крахмал, кукурузный сироп.

Напитки и соки:

• полезные: сливовый, черешневый и вишневый соки, минеральная вода (с газом и без);
• нейтральные: зеленый чай, соки из разрешенных овощей, виноградный, клюквенный, абрикосовый и грейпфрутовый соки, красное и белое вино, пиво;
• запрещенные: апельсиновый, яблочный и капустный соки, яблочный сидр, кофе, черный чай.

Травяные чаи и настои:

• полезные: чаи и настои с имбирем, перечной мятой, хмелем, липой, шиповником, одуванчиком;
• нейтральные: настои из ромашки, боярышника, женьшеня, листьев малины, тимьяна, бузины, шалфея, валерианы, тысячелистника;
• запрещенные: чаи и настои из лопуха, зверобоя, мать-и-мачехи, клевера, ревеня, листьев земляники, рылец кукурузы, пастушьей сумки, люцерны, эхинацеи.

Если состояние здоровья позволяет, то диету для 1 группы крови необходимо совмещать с занятиями спортом (аэробика, лыжи, плавание, легкая атлетика) и физическими нагрузками.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

607515 65 Подробнее

Гордиенко Надежда Васильевна

О делении крови на разные группы известно не так давно. В начале ХХ века различие в свойствах разных групп крови обнаружили Карл Ландштейнер - австрийский ученый и Ян Янский - чешский врач. С тех пор работы по изучению крови не прекращаются, и ученые выдвигают все новые и новые гипотезы, в том числе, и по возникновению различных групп крови. Одна из таких гипотез - возникновение в результате естественного отбора, в ходе эволюционного развития человека. Cамой древней считается первая группа крови, которая была у неандертальцев, кроманьонцев. Затем следуют вторая и третья группы крови, которыми обладали люди более поздних эпох - оседлые племена и первые эмигранты в Европу и Азию. Ну а четвертая, - самая молодая, - является результатом смешения первых трех групп крови.

Если Вы решили строить свой режим жизни по группе крови, советуем, прежде всего, воспользоваться традиционными советами диетологов, а именно:

• не наедайтесь на ночь;
• не переедайте (потребляйте разумное количество калорий);
• ограничьте употребление жирных продуктов;
• не забывайте о физической нагрузке.

Итак, первая группа крови.

Характеристика людей с первой группой крови (первая группа крови обозначается следующим образом: О (I):

• потребители мяса;
• имеют здоровый пищеварительный тракт;
• им свойственна сверхактивная иммунная система;
• плохо адаптируются к новой диете и к окружению;
• лучший способ снятия стресса для них - интенсивные физические нагрузки;
• чтобы сохранить энергичность и стройность, этим людям требуется эффективный обмен веществ.

Продукты, способствующие увеличению веса:

• Пшеница, кукуруза и ч ечевица уменьшают эффективность действия инсулина; замедляют обмен питательных веществ.
• Овощная фасоль, бобы препятствуют утилизации калорий.
• Капуста: кочанная, брюссельская, цветная провоцирует гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы).

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса:

• Бурая водоросль: содержат йод; стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы.
• Морские продукты.
• Йодированная соль.
• Печень - источник витаминов группы В; улучшает эффективность обмена веществ.
• Красное мясо.
• Листовая капуста, брокколи, шпинат: способствуют эффективному обмену веществ.

Теперь остановимся подробнее на отдельных группах продуктов.

Мясо и домашняя птица

Особо полезны: баранина, говядина, говяжий фарш, печень, сердце, телятина.
Нейтральны: крольчатина, курятина, мясо индейки, мясо цыпленка, утятина.
Продукты, которые рекомендуется избегать: бекон, гусятина, окорок (ветчина), свинина.

Морские продукты

Особо полезны: палтус, желтый окунь, лососевые рыбы, осетр, полосатый окунь, радужная форель, сельдь (не маринованная и не соленая), скумбрия, треска, щука, сардина.
Нейтральны: анчоус, кальмар, камбала, каменный окунь, карп, корюшка, краб, креветки, морской окунь, омар, пикша, речной рак, угорь, устрицы, мидии.
Рекомендуется избегать: икра, лосось (копченый), осьминог, сельдь (соленая или маринованная), полосатая зубатка.

Молочные продукты и яйца

Необходимо жестко ограничить потребление молочных продуктов, ибо Ваш организм не приспособлен к адекватному их усвоению и особо полезных для него среди них нет. И обязательно надо ежедневно принимать кальцийсодержащие добавки, особенно если Вы - женщина.
Нейтральные продукты: домашний сыр, масло сливочное, соевое молоко, соевый сыр, сыр из козьего молока, яйца.
Избегать: йогурт, кефир, козье молоко, мороженое, плавленый сыр, сливочный сыр, сыворотка (молочная), сыры: “Бри”, “Гауда”, “Камамбер”, “Пармезан”, “Швейцарский”, “Эдемский”, цельное молоко.

Масла и жиры

Особо полезны льняное и оливковое масла.
Нейтральные продукты : жир печени трески, кунжутное и подсолнечное масла.
Избегать употребления арахисового, кукурузного, хлопкового масел.

Орехи и семена

Особо полезны грецкие орехи, тыквенные семечки.
Нейтральные продукты: кедровые орехи, миндаль, миндальная паста, семена кунжута, семена подсолнечника, сладкие каштаны, фундук.
Избегать употребления арахиса, арахисовой пасты, мака, орехов кешью, фисташек.

Плоды бобовых растений

Особо полезны фасоль лучистая или угловатая, фасоль пятнистая, коровий горох.
Нейтральные продукты: белая фасоль, зеленый горошек, красные бобы, нут, овощная зеленостручковая фасоль, стручки гороха, стручковая фасоль с волокном, черные бобы.
Вредны : бобы темные, бобы медные, обыкновенная овощная фасоль, чечевица.

Злаки и крупы

Люди с группой крови 0 (I) вообще не переносят продуктов из цельного пшеничного зерна. Лектины, содержащиеся в них, действуют и на Вашу кровь, и на пищеварительный тракт, что мешает надлежащему усвоению питательных веществ. Эти продукты - главный источник приращения веса для Вас.
Нейтральные продукты: гречиха, рис, рисовые отруби, ячмень.
Избегать: кукурузные хлопья, кукурузная и овсяная мука или крупа, проросшая пшеница, пшеничные отруби.

Хлеб и сдоба

Нейтральные продукты: ржаные чипсы, рисовые лепешки, хлеб из пшеницы вида “спельта”, хлеб из соевой муки, ржаной хлеб.
Избегать: горячая сдоба, зерновой хлеб из нескольких злаков, кукурузные пышки, маца из пресной пшеничной муки, пшеничный бублик, пшеничный хлеб, хлеб из пророщенной пшеницы.

Зерна и макароны

Нейтральные продукты: гречка, мука из “спельты”, ржаная мука, рис, рисовая мука, ячменная мука.
Избегать: мука из проросшей пшеницы, овсяная мука, пшеничная мука высшего или 1 сорта, пшеничная мука из цельного зерна.

Овощи

Многие овощи полезны для Вас. Но некоторые из них способны привести к серьезным расстройствам. Например, молодые листья горчицы, кочанная, брюссельская и цветная капуста провоцируют гипотиреоз. Овощи семейства пасленовых, (например, картофель и баклажаны) грозят Вам развитием артрита, ибо их лектины откладываются в тканях, окружающих суставы. Кукурузные лектины нарушают выработку инсулина поджелудочной железой, часто приводя к диабету и тучности.
Особо полезные продукты: артишок, брокколи, топинамбур, капуста листовая, кольраби, красный стручковый перец, листовые овощи, листья свеклы, лук, пастернак, петрушка, хрен, чеснок, шпинат.
Нейтральные продукты: брюква, гриб вешенка, перец желтый и зеленый, маслины зеленые, морковь, огурцы, редька, шпинат, свекла, сельдерей, спаржа, томаты, тыква, укроп, цуккини.
Избегать: авокадо, баклажаны, грибы тепличные, капуста бело- и краснокочанная, брюссельская, китайская и цветная, картофель, кукуруза, маслины: греческие, испанские и черные, молодые листья горчицы, побеги люцерны.

Фрукты и ягоды

Особо полезные продукты: инжир, сливы, чернослив.
Нейтральные продукты: абрикос, ананас, арбуз, банан, брусника, виноград, вишня, гранат, грейпфрут, груша, дыня, изюм, киви, клюква, смородина, крыжовник, лимон, малина, манго, персик, финик, хурма, черника, яблоко.
Избегать: а пельсин, дыня “Канталупа”, дыня мускатная, ежевика, земляника, клубника, кокос, мандарин, ревень.

Cоки и жидкости

Особо полезные продукты: ананасный сок, сливовый сок, сок черной вишни.
Нейтральны: абрикосовый, виноградный, грейпфрутовый, клюквенный, овощные (морковный, огуречный и из других рекомендуемых овощей) соки, томатный напиток.
Избегать: апельсиновый, капустный, яблочный соки, яблочный сидр.

Прочие напитки

Особо полезны сельтерская вода, содовая вода.
Нейтральные продукты: зеленый чай, вино белое и красное, пиво.
Избегать: диетическая содовая вода, другие содовые напитки, кофе, напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт, сода- кола, чай черный.

Травяные чаи (настои)

Особо полезны: алзина, гладкий вяз, имбирь, кайенский перец, липа, мята перечная, одуванчик, пажитник сенной, петрушка, сарсапариль, тутовые ягоды, хмель, ягоды шиповника.
Нейтральны: белая береза (почки), боярышник, бузина, валериана, вербена, дудник китайский, женьшень, зеленый чай, кора белого дуба, коровяк, котовник кошачий, листья малины, мята колосистая, ромашка, солодковый корень, чебрец, тысячелистник, шалфей, шандра, шлемник.
Избегать: алоэ, гидрастис, горечавка, зверобой, лист сенны, красный клевер, кукурузный “шелк”, листья земляники, лопух, люцерна, мать-и-мачеха, пастушья сумка, ревень, щавель курчавый, эхинацея.

Пряности и специи

Особо полезны: кайенский перец, карри, красные водоросли, куркума, петрушка, фукус пузырчатый (бурая водоросль).
Нейтральные продукты: агар, анис, базилик, бергамот, гвоздика, горчица, душистый перец, желатин, кардамон, кориандр, лавровый лист, майоран, мед, мята, паприка, сахар-песок, сахар коричневый, соевый соус, соль, тимьян, тмин, укроп, хрен, чеснок, шалфей, шафран, шоколад, эстрагон, ячменный солод.
Избегать: уксус, ваниль, каперсы, корица, кукурузный крахмал, мускатный орех, перец белый, перец черный молотый.

Приправы

Нейтральные продукты: горчица, майонез, джем, желе.
Не рекомендуется употреблять кетчуп, соленья и маринады.

Резюмируя все вышесказанное, следует отметить что Вашими основными продуктами питания являются мясо и рыба. Вы можете есть их каждый день, разумно ограничивая порцию и жирность продукта. Полезны также все продукты растительного происхождения, кроме тех видов капусты, которые влияют на работу щитовидной железы, и кукурузы, влияющей на производство инсулина. Зерновые культуры и продукты из них замедляют обменные процессы в организме обладателей этой группы крови, в результате чего появляется лишний вес; поэтому их потребление необходимо свести к минимуму, а еще лучше - исключить вовсе. Также стоит ограничить потребление фруктов с высоким содержанием кислоты - апельсины и мандарины. Следует строго ограничить потребление молочных продуктов, яиц.

Физическая нагрузка для Вас - это жизнь. Вы просто не сможете без нее обходиться. Выбирайте для себя любые интенсивные упражнения: аэробика, ритмическая гимнастика, танцы, катание на велосипеде, коньках, роликах.

(По материалам книг Питера Д"Адамо и Кэтрин Уитни “4 группы крови - 4 пути к здоровью” и“4 группы крови - 4 кухни”).

Самой интересной и востребованной методикой похудения считается Особенности питания заключаются не в снижении калорийности или количества употребляемых продуктов, а в исключении некоторых отдельных пищевых продуктов. Это позволяет полноценно питаться и при этом терять лишние килограммы.

Влияние группы крови на обменные процессы в организме

Люди, у которых от природы наделены сильно развитой иммунной системой и крепким здоровьем. Их пищеварительная система отлично справляется с однообразным рационом, в котором преобладают белковые продукты (чаще мясо). Такие люди тяжело переносят не только смену пищевых привычек, но и любые изменения в окружающей среде, так как от группы крови зависят не только особенности питания, но и характер, привычки человека.

Американским доктором натуропатии Питером Д`Адамо была разработана диета по группе крови, суть которой заключается в употреблении индивидуальных продуктов. Выделяют три группы продуктов:

• Негативные (вредные) - в процессе расщепления они выделяют в организм токсичные вещества, оказывающие негативное влияние на клетки.
• Нейтральные - продукты, не влияющие на обменные процессы в организме.
• Полезные - при расщеплении выделяют энергию, оказывают положительное влияние на состояние организма.

Чтобы получить быстрый и стойкий результат от диеты, необходимо придерживаться всех рекомендаций по рациону для своей группы крови. Благодаря такому подходу удастся избавиться от лишних килограмм без голоданий и стресса для организма.

Особенности рациона

Главной особенностью рациона является ежедневное употребление в пищу мяса - говядины, баранины или птицы. Это базовые продукты, которые должна включать в себя диета по 1 группе крови. Положительная кровь данной группы считается самой древней, поэтому ее основу составляют мясные продукты. Изделия из муки необходимо ограничить, это же касается овсянки и пшеницы.

Предпочтение нужно отдавать гречке и бобовым. Капусту (кроме брокколи и цветной), маринады, консервацию, кукурузу и соусы необходимо исключить из ежедневного рациона. Для нормализации работы эндокринной системы необходимо употреблять редьку, редис и репу.

Из напитков стоит отдавать предпочтение зеленому чаю, отвару шиповника, липы, ромашки или шалфея. Кофе снизить до одной чашки в день, а лучше вовсе исключить, так как этот напиток способствует повышению аппетита.

Диета по группе крови 1: таблица продуктов, способствующих похудению

Положительное воздействие на организм и ускорение метаболических процессов у людей с 1 группой крови оказывают следующие продукты:

Чтобы достичь максимального эффекта от диеты, ее необходимо сделать своим образом жизни и следовать ей постоянно. Только в этом случае людям с 1 группой крови удастся добиться хороших результатов.

Диета по группе крови 1 положительная: таблица запрещенных продуктов

Продукты, оказывающие негативное воздействие на метаболические процессы нужно снизить до минимума, а лучше вовсе исключить. К таким продуктам относятся:

Все перечисленные продукты питания способствуют замедлению метаболизма и зашлакованности организма. Из рациона их нужно исключить полностью либо употреблять очень редко и в ограниченном количестве.

Достоинства диеты

Одинаковые продукты, употребляемые разными людьми, у одного могут способствовать похудению, а у другого - наоборот, зашлакованности организма и увеличению веса. В этом случае для людей с первой группой, необходим индивидуальный подбор продуктов, который и обеспечивает диета по 1 группе крови. Положительная кровь является самой древней, поэтому рацион строится на основе мясных продуктов.

Диета по группе крови предполагает разделение продуктов питания на полезные и вредные. При употреблении полезных продуктов очищается и омолаживается организм, увеличивается энергичность, появляется прилив сил, улучшается внешний вид, повышается жизненный тонус и происходит снижение веса.

Каждый продукт по-своему взаимодействует с конкретным организмом. Именно разделение всех продуктов на полезные и вредные обеспечивает эффективность, которой славится диета по 1 группе крови. дает людям возможность похудеть, не изнуряя себя жесткими диетами.

Как усилить действие?

При соблюдении любой диеты необходимо помнить о важности активного движения. В зависимости от состояния здоровья и физической подготовки можно отдать предпочтение:

• лыжам и конькам (в зимнее время);
• утренним или вечерним пробежкам (круглый год);
• занятиям фитнесом или аэробикой (можно заниматься дома по видео-урокам);
• длительным пешим прогулкам (будут способствовать не только похудению, но и улучшению цвета лица и общего самочувствия);
• катанию на велосипеде;
• посещению бассейна (круглый год);
• активным спортивным играм (волейбол, бадминтон, баскетбол).

Примерное меню для основных блюд

Помочь быстро избавиться от лишнего веса сможет только правильно составленная диета по группе крови. Продукты, оказывающие положительное влияние на организм, позволяют создать богатое, сытное и разнообразное меню. Для завтрака можно придумать множество вариантов. Оптимальными будут:

• гречневая каша с говяжьей печенью, оладьи из кабачков, чай;
• кусочек ржаного хлеба (можно тост), вареное яйцо, икра из кабачков, чай;
• омлет с куриным мясом, ржаной хлебец, свежий салат из огурца и редиса, чай;
• отварной рис, пшеничный хлебец, свежий огурец, какао;
• паровая телятина на листьях салата, лаваш, кофе.

На обед можно приготовить:

• рисовый суп на курином бульоне, рис с запеченной форелью, салат из свежих овощей;
• борщ, овощную запеканку, стейк;
• солянку, овощное рагу, котлету;
• суп с фрикадельками, салат с сыром тофу и редисом, плов;
• куриную лапшу, салат со сладким перцем, голубцы.

В качестве ужина отлично подойдет:

• баранина с овощной нарезкой;
• овощная запеканка с куриной котлетой;
• с салатом из рукколы;
• плов, салат из яйца, сыра и свежей зелени;
• овощное рагу с телятиной.

Использование приведённых вариантов позволит создать разнообразное и вкусное меню. При этом организм будет получать все необходимые витамины и микроэлементы и терять лишний вес. Самой простой и компромиссной диетой считается диета по 1 группе крови. Положительная динамика похудения наблюдается уже с первых дней.

Примерное меню для перекусов

В качестве перекусов можно использовать орехи, фрукты, фруктовые и творожные муссы. В летнее время можно готовить фруктовые желе и салаты, заправленные обезжиренным йогуртом.

Если ощущается чувство голода, необходимо съесть что-нибудь более калорийное, например блинчики, пиццу с курицей или мюсли. Первая группа крови не имеет жестких ограничений в диете, благодаря чему она очень популярна среди желающих избавиться от лишнего веса.

Диета для первой группы крови в сочетании с активным образом жизни дает быстрые и стойкие результаты похудения.

Марина Игнатьева

Время на чтение: 8 минут

А А

Благодаря высокому иммунитету и сильной пищеварительной системе у людей с такой группой крови очень хорошо усваивается мясо, но даже у заядлых мясоедов есть свои слабые стороны. Они плохо адаптируются к новым условиям, у них очень активная иммунная система, что является частой причиной возникновения аллергии, приводит к образованию язв и повышению кислотности желудка.

Рекомендованные продукты

Вполне естественно, что люди с первой положительной группой крови стремятся вести активный образ жизни, как можно больше двигаться. Для того чтобы сбросить лишние килограммы и поддерживать нормальный вес, им рекомендуется заниматься такими видами спорта, как аэробика и плавание.

Если Вы являетесь человеком с первой группой крови и положительным резус-фактором, то предлагаем Вашему вниманию некоторые советы по составлению Вашего рациона.

Что можно употреблять:

• Мясо (баранина, говядина);
• Соль (йодированная);
• Шпинат;
• Водоросли (бурые и ламинария);
• Брокколи;
• Редис;
• Яйца;
• Молочные продукты;
• Ананасы;
• Инжир;
• Печень;
• Гречневая каша.

Что касается напитков, то в диете по первой положительной группе крови должны преобладать соки, в первую очередь ананасовый и вишневый. В качестве постоянного питья идеально подойдет столовая минеральная вода, зеленые и травяные чаи: из имбиря, шиповника, липы, мятные чаи и отвары. Как вариант, можно употреблять и другие нейтральные напитки: содовая, красное и белое вино, чаи из шалфея, женьшеня, ромашки, виноградный сок, морковный сок, абрикосовый сок.

Список продуктов, которые стоит ограничивать и вовсе не употреблять

Что можно употреблять строго в ограниченных количествах:

• Цветная капуста;
• Ржаной хлеб;
• Крупы (особенно овсяные);
• Бобы;
• Лосось;
• Треска.

Что нельзя употреблять:

• Маринад;
• Пшеница;
• Сахар;
• Картофель;
• Капусту;
• Мороженое;
• Цитрусовые;
• Клубника;
• Пшеница;
• Шампиньоны;
• Кукуруза;
• Кетчупы;
• Макароны;
• Авокадо;
• Маслины;
• Масло арахисовое;
• Дыня;
• Творог.

Из напитков полностью исключите: кофе, спиртное (в любом виде), отвары зверобоя, мать-и-мачехи, сены, яблочный сок, горячий шоколад.

Рекомендации по снижению веса для людей с 1 положительной группой крови

Основные правила диеты:

Помимо питания ни в коем случае не забывайте про двигательную активность. Для людей с первой положительной группой крови крайне важно как можно больше двигаться. Постарайтесь следовать представленным ниже советам:

• Как можно чаще катайтесь на лыжах . Это – великолепное и невероятно полезное дополнение к диете, к ограничениям в питании и диетическому образу жизни вообще;
• Занимайтесь аэробикой! Она, как никакой другой вид спорта, убережет Вас от лишних килограммов. Но Вам очень нужно постараться, ведь результаты не падают на голову сами собой;
• Запишитесь в бассейн. Любые водные процедуры пойдут Вам на пользу. Однако при наличии аллергической реакции хлорку или боязни воды, конечно же, лучше не рискуйте, а подберите себе другое занятие;
• Бегайте каждое утро. Через «не хочу», лень, сонливость и навязчивое желание поспать «еще минуточку», пересиливайте себя. А со временем это даже войдет у Вас в хорошую привычку;
• Старайтесь употреблять в пищу как можно больше мясного . Мясо – невероятно полезный продукт для людей с первой положительной группой крови. В частности, как говорилось выше, красное мясо;
• Если у Вас есть проблемы со свертываемостью крови , то Вам помогут следующие продукты: масло печени трески, яйца, водоросли, зелень, витамин К;
• Выпечку и сладкое обходите стороной. Она очень вредна для людей с первой положительной группой крови. Ни в коем случае нельзя есть ни торты, ни кексы, ни конфеты, ни пирожки, ни булочки. Все эти продукты – самые настоящие враги для Вас.

Лучшие блюда для людей с 1 положительной группой крови

«Морковные блины»

Морковь – 200 грамм

Молоко – 2 стакана

Масло сливочное – 100 грамм

Манная крупа – 100 грамм

Яйца – 5 штук

Сахар – 2 столовые ложки

Растительное масло – ¼ стакана

Сметана – ½ стакана

Морковь очистите, нарежьте мелкими кусочками, припустите в небольшом количестве молока до полного размягчения и протрите. В полученное пюре добавьте сливочного масла, оставшееся молоко, всыпьте манную крупу, сахар, все хорошенько перемешайте и, доведя до кипения, проварите 2-3 минуты. Желтки яиц отделите от белков и введите в тесто, а белки отдельно взбейте и осторожно смешайте с готовой массой. Выпекайте блины лучше всего на чугунной сковороде с растительным маслом. К блинам отдельно подайте сметану.

«Суп-пюре из печени»

Для приготовления Вам понадобится:

Печень – 400 грамм

Мясо для бульона – 500 грамм

Сливочное масло – 4 ст. ложки

Мука – 2 ст. ложки

Морковь – 1 штука

Петрушка

Лук-порей

Яйца – 2 штуки

Молоко – 1 стакан

Необходимо удалить пленку с печени, помыть и нарезать ее небольшими кубиками. После Вам нужно обжарить печень вместе с тонко нарезанными кореньями, предварительно добавив в емкость растительного масла. Затем влейте около 100 мл воды или бульона,и тушите под крышкой печень с овощами в течение 30-40 минут. Когда блюдо будет готово, дайте ему немного остыть и сделайте из него суп-пюре.

Отдельно для супа-пюре готовится белый соус: немного муки обжаривается с двумя столовыми ложками растительного масла, затем разводится 4 стаканами бульона и варится 20 минут. После этого соус необходимо процедить, добавить пюреобразную печень, перемешать и довести суп до кипения. Если суп получается слишком густым, то добавьте еще бульона. Затем заправьте суп яичными желтками, смешанными с молоком и кусочками масла.

«Куриный бульон с морской капустой»

Для приготовления Вам понадобится:

Курица – 1 штука

Зеленый лук – 50 грамм

Петрушка

Соль по вкусу

Сушеная морская капуста

Соевый соус

Разделанную и вымытую курицу положите в кастрюлю положите в кастрюлю, добавьте очищенные потроха (кроме сердца и печени), поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Снимите с бульона пену и положите связанные в один пучок петрушку, зеленый лук и морскую капусту. Убавьте огонь и на очень слабом огне доварите курицу, за 1-2 минуты до окончания приготовления положите в бульон лавровый лист и черный перец. К бульону можете подать отварной рис. Положите рис в тарелку, налейте бульон с морской капустой и добавьте немного соевого соуса.

«Салат из сельдерея и морепродуктов»

Для приготовления Вам понадобится:

Сельдерей (стебли) – 200 грамм

Морской коктейль – 200 грамм

Майонез (или любая другая заправка) – 1 ст. ложка

Соль, перец – по вкусу

Нарежьте тонкой соломкой стебли сельдерея. Морской коктейль отварите в течение пяти минут. Смешайте ингредиенты и заправьте их майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

«Запеченные ломтики мяса»

Для приготовления Вам понадобится:

Мякоть говядины – 400 грамм

Жир – 3 ст. ложки

Помидоры – 2 штуки

Тертый сыр – 150-200 грамм

Мясо нарежьте тонкими ломтиками, отбейте и обжарьте с обеих сторон в горячем жиру до образования румяной корочки и продолжайте жарить на медленном огне. Посыпьте солью, затем положите ломтики мяса на противень или в широкую форму с плоским дном, сверху положите ломтики помидора и покройте все тертым сыром. Запекайте в горячей духовке. После приготовления подавайте с салатом из сырых овощей.